2 Sayfadan 1. 12 SonSon
Toplam 14 sonuçtan 1 ile 10 arası gösteriliyor
  1. #1
    nylnur

    Değişik Börek Ve Pasta Tarifleri

    Malzemeler
    1 paket margarin
    2 adet yumurta
    1 paket kabartma tozu
    1 su bardağı şeker dilerseniz 3/4 su bardağı şekerde koyabilirsiniz.
    400 gr. mısır nişastası (2 paket)
    Yeteri kadar un
    2 yemek kaşığı kakao


    Yapılışı
    Yağ, yumurta, şeker iyice karıştırılır, içine kabartma tozu, un ve nişasta ilave edilerek hamur elde edilir. Hamur ceviz büyüklüğünde veya daha küçük yuvarlanabilir. Yuvarlandıktan sonra ağzı kakaoya bastırılmış şişe ile hamur üstüne bastırılarak mantar şekli verilerek tepsiye dizilir. Normal sıcaklıktaki fırına(170 derece) atılıp beyaz kalacak şekilde pişirilir.
    Püf noktası: Yağ yumurta ve şekeri mikser ile krema gibi olana kadar karıştırmalısınız. Böylelikle kurabiyenin yüzeyi pürüzsüz olur ve kurabiyeniz ağızda dağılır. Nefis bir tarif.





    Malzemeler:
    - 1 ekmek hamuru
    - 3 adet domates
    - 1-2 sap taze soğan
    - Kekik, tuz, karabiber
    - 1 su bardağı light kaşar rendesi
    - 8-10 dilim sucuk (40 gram kadar)
    - 1 yeşil biber
    - 2 adet sosis (120 gram)
    Bir borcamı biraz sıvı yağ ile yağlayın. Fırından aldığınız ekmek hamuru biraz yapışkan oluyor. Elinizle düzelte düzelte, borcamın tabanına yayın. Kabuklarını soyduğunuz domatesi rendeleyin. İçine incecik kıyılmış taze soğan, kekik, tuz, karabiber, kırmızıbiber ekleyip karıştırın. bu pizzanızın sosunu oluşturacak.


    Ekmek hamurunun üzerine bu sosu yayın. Ardından ufak ufak dilimlediğiniz sucuğu, sosisi de pizzanın üzerine yayın. 200 derece fırında, hamur kabarana kadar pişirin. Pişmesine az kala, üzerine kaşar rendesini serpip, bir daha fırına sokun.


    Not: Ekmek hamuru ile yapıldığı için, incecik bir pizza hamuru beklemeyin. Ben içine çok yağ eklemediğim için, çok sulu sulu olmuyor. İsterseniz biraz zeytinyağı gezdirirseniz, daha lezzetli ve yumuşak olacaktır diye düşünüyorum. Fırından çıkardıktan sonra, biraz dinlendirin ki hamur olmasın.
    Yukarıdaki malzemelerle yapılan pizzayı 4 iri dilim olarak düşünürsek



    yarım bayat ekmek
    1 adet kuru soğarn
    1 çay bardağıl köftelik bulgur
    kuru nane, tuz,
    1,5 yemek kaşığı salça
    1 tatlı kaşığı un ben daha fazla kullandım

    Yapılışı
    Bayat ekmeği bolça suyla bir kabın içine koyuyoruz.5 dakika kadar sonra suyunu iyiçe elimizle süzüp bir kaba alıyoruz.içine bulguru da koyup yarım saat bekletiyoruz.bulgurlar iyice şişiyor.içine kuru soğanımız salçamızı kuru nanemizi ve tuzu koyup yuvarlıyoruz ve üzerini biraz bastırıp kızgın yağdıa kızartıyoruz.
    1 kaşık un ben biraz daha fazla kullandım

    hindistan cevizli kurabiye ..

    Malzemeler
    1 paket margarin
    1 yumurta sarısını kullanma
    1 su bardağı pudra şekeri
    1 su bardağı hindistan cevizi
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    3,5su bardağı mısır nişastası
    yarım su bardağı un

    Üzeri icin
    80 gram bitter çikolata
    1 yemek kaşığı tereyağ
    1 yemek kaşığı su

    Yapılışı
    nişasta un k.tozu vanilya ve hindistan cevizini karıştır.yumurta yağ ve pudra şekeri başka bir yerde karıştırıp nişastalı karışıma yavaş yavaş ekliyerek yoğuralım ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın tepsiye sıralayın üzerine birer fındık


    sodali börek

    Malzemeler
    6 adet yufka
    1 su bardağı süt
    1 su bardağı sıvıyağ
    2 adet yumurta 1 sarısı üzerine
    1 soda
    tuz karabiber kırmızıbiber susam
    lor ve maydanoz

    Yapılışı
    süt yumurta sıvıyağ iyice çırpılır yağlanmış tepsimizen üzerine önce bir yufka koyup üzerine hazırladığımız sostan sürüp üzerine 2 nci yufkayı koyalıp hazırladğımız lor ve maydonozdan oluşan iç harcımızdan koyup üzeren tekrar yufka koyalım yani her iki yufkada bir iç malzemesi koyalım en son yufkayı da koyduktan sonra kalan sosu üzerine dökelim. bıcakla kestiğimiz yerlere sodayı dökelim bir gece buzdolabında bekletelim.ertesi gün üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp ısıtılmış fırında pişirelim


    Kolay Tava Böreği
    Evde yufkanız varsa kısa zamanda fırınınızı kullanmadan hazırlayabileceğiniz nefis bir börek.





    Malzemeler:
    • 2 adet yufka
    • 2 adet yumurta
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 3-4 yemek kaşığı süt
    • yarım çay bardağı mısırözü veya zeytinyağı
    • 1 su bardağı kadar beyaz peynir
    • tuz

    Yapılışı:
    1. Geniş büyük bir tavayı sıvıyağ ile yağlayıp yufkanın birini kenarlardan sarkıtarak yayın.
    2. Yumurtalar, yoğurt, süt, yağ ve 1 silme çay kaşığı tuzu bir kapta karıştırın. Yufkanın üzerini bu harçla ıslatın.
    3. Diğer yufkayı buruşturarak tavaya yerleştirin. Harcın çoğunu kullanarak yufkayı ıslatın.
    4. Peyniri ufalayıp yufkanın üstüne serpiştirin.
    5. Kenarlardan sarkan yufkaları üste getirerek aralarını tekrar kalan harçla çok aşırı olmayacak şekilde ıslatın. (çok ıslattığınız zaman kenarlardan tavaya akıp yapışmaya sebep olabilir)
    6. Düzgünce yufkayı kapattıklat sonra en üste sadece sıvıyağ veya tereyağı sürün ve en büyük ocağa alıp orta ısıda altı kızarana kadar pişirin.
    7. Arada sallayarak yapışmayı engelleyin. Kızarınca bir spatula yardımıyla ters çevirip diğer tarafınıda kızartıp dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.




    Konu aytozu tarafından (22-Nis-2012 Saat 20:30 ) değiştirilmiştir. Sebep: yazı düzeni

  2. #2
    amaç ne ki anlamadım. kişiye özel tarif paylaşımı mı zor durum flan demişsin nedir durum?

  3. #3
    nylnur

    Malzemeler:

    • 4 paket Eti kakaolu piknik bisküvi (5 paket Ülker piknik bisküvi)
    • 1/2 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
    • 1 paket Dr Oetker krem şanti
    • 1 su bardağı soğuk süt
    Kremasının malzemeleri:

    • 1 su bardağı su
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 yemek kaşığı nişasta
    • 1,5 tatlı kaşığı kakao
    Üzeri için:Hindistan cevizi, antep fıstığı vs.
    Yapılışı:

    • Krema malzemelerini karıştırıp muhallebi gibi pişirin ve soğutun.
    • 1 paket krem şantiyi 1 bardak soğuk süt ile çırpın.
    • Bisküvileri süte batırıp bir sıra tepsiye dizin ve üzerine krem şanti sürün.2. ve 3. sıra için aynı işlemleri yapın.
    • Soğuttuğumuz kakaolu sosu üzerine döküp kaşığın tersi ile düzeltin.
    • Arzu ettiğiniz malzemelerle üzerini süsleyin.
    • 3-4 saat buzdolabında dinlendirip servis yapın.
    Afiyet olsun...
    --------------------
    Alıntı Gizdüşüm Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    amaç ne ki anlamadım. kişiye özel tarif paylaşımı mı zor durum flan demişsin nedir durum?
    tariflere baksin silersiniz ... amac yardim ...

  4. #4
    Alıntı Gizdüşüm Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    amaç ne ki anlamadım. kişiye özel tarif paylaşımı mı zor durum flan demişsin nedir durum?

    yemek tarifleri canımm misafirim gelcekte

  5. #5
    Dr£am£r
    nylnur sabahtan beri ağzımızı sulandırıyosun sonrada kalmadı diyosun
    bunu da mı yiyip bitirdiniz

  6. #6
    ee iyi tamam da niye silelim ki onu anlamadım silincek bir tarafı mı var ?

  7. #7
    nylnur
    Alıntı Gizdüşüm Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    ee iyi tamam da niye silelim ki onu anlamadım silincek bir tarafı mı var ?
    ya ne yapsam soru yagmuruna tutuyorsun beni soz sana yemekli misafirin gelirse ilk ben yardim edicem

    hani sayfa biraz sekil itibaren bozuldu belki o yuzden sile bilirsiniz dedim
    --------------------
    Alıntı Dr£am£r(-_-) Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    nylnur sabahtan beri ağzımızı sulandırıyosun sonrada kalmadı diyosun
    bunu da mı yiyip bitirdiniz
    yok bunlari yapmadim ben selene yapar belki seni ona yonlendiriyorum

  8. #8
    bugün kendini pek bi mutfağa vurdu. allah sonumuzu hayır eyleye

  9. #9
    nylnur
    Alıntı ALACAKARANLIK Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    bugün kendini pek bi mutfağa vurdu. allah sonumuzu hayır eyleye
    vallahi dogru diyorsun ne oldu bana bilmiyorum dun gece 1 den sonra oldu yemek yedim miydemmi buyudu ne ee tabi gece yenilirmi 2 buyuk sandevic

  10. #10
    kıs nylnur bu gidişle ayşe tüter oalcan bi güzel tütecen



2 Sayfadan 1. 12 SonSon

Benzer Konular

  1. Pasta Kremasi Tarifleri
    Konuyu Açan: sila1945, Forum: Kek & Pastalar.
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 22-Ağu-2012, 15:35
  2. Çeşitli Pasta Ve Kek Tarifleri
    Konuyu Açan: teoka, Forum: Kek & Pastalar.
    Cevap: 5
    Son Mesaj : 30-Haz-2012, 00:37
  3. Diyettekilere Özel Börek Ve Tatlı Tarifleri!
    Konuyu Açan: SimqEE, Forum: Diyet Yemekleri.
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 23-May-2012, 17:57
  4. Pasta Börek
    Konuyu Açan: aytozu, Forum: Fıkralar.
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 03-Mar-2012, 22:17
  5. Krepli Börek
    Konuyu Açan: yokyok, Forum: Hamur İşleri.
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 06-Şub-2012, 18:35
Sitemiz kişiler arası iletişimi sağlayan bir servis sağlayıcıdır. Kişilerin yazdıkları kendi sorumluluklarındadır.
Hukuki gerekçeler ile kaldırılması talep edilen içerikler için lütfen iletişim linkini kullanınız.

Sitemizdeki yazılar telif hakları ile korunmaktadır. İzinsiz alıntı yapılamaz ©estanbul.com