2 Sayfadan 1. 12 SonSon
Toplam 15 sonuçtan 1 ile 10 arası gösteriliyor
  1. #1

    Kocakarı Gerdanı



    Kocakarı Gerdanı
    12 kişilik
    Hazırlama süresi: 60 dak
    Pişme süresi: 40 dak

    MALZEMESİ
    1/2 su bardağı süt
    1/2 su bardağı yoğurt
    1/2 su bardağı zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karbonat
    5 su bardağı un
    250 gr margarin
    Nişasta (Hamuru açmak için)
    İÇ MALZEMESİ
    1/2 kg tereyağı 1.5 su bardağı kıyılmış fındık
    ŞURUP MALZEMESİ
    4 su bardağı şeker
    6 su bardağı su
    1 tatlı kaşığı limon suyu



    • Unun ortasını havuz gibi açarak, kenarlarına karbonatı serpin.
    • Ortasına süt, yoğurt, zeytinyağı ve tuzu ekleyip, yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama geldiginde yoğurma kabının üzerini bir naylonla kapatın ve üç saat kadar dinlendirin.
    • Hamuru uzatarak 18 parçaya bölün. Her parçayı yassıltarak üzerine nişasta serpin. Hamurları nişasta yardımıyla yufka şeklinde açın. Yufkalar oldukça ince olmalı.
    • Açtığınız yufkaların ortasına fındık serpip oklavaya gevşek bir şekilde sarın. Oklavanın iki kenarından İçeriye doğru yufkayı büzün ve oklavadan çıkararak 3 cm büyüklüğünde kesip, tepsiye dizin.
    • Tereyağını eritip tepsinin üzerine dökün ve iyice ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
    • Diğer yanda bir tencerede tatlının şurubunu hazırlayın. Kaşığa aldığınızda hemen damlamayacak kıvama geldiğinde limon sıkıp, bir iki dakika daha kaynatın ve ateşten indirin. Şerbet ılıyınca soğuyan tatlının üzerine döküp, servis yapın.




    Konu aytozu tarafından (22-Nis-2012 Saat 16:21 ) değiştirilmiştir. Sebep: yazı düzeltildi

  2. #2
    Lezzetli görünüyor..Canım çektiiiii

  3. #3
    Alıntı melek35 Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    Lezzetli görünüyor..Canım çektiiiii
    Ben yapmadım ama yapanlardan yedim.....muhteşem bır tatlı

  4. #4
    bora82
    kocakarı gerdanıda böyle buruşuk buruşuk oluyor dimi ondan bu ismi koymuşlar

  5. #5
    Alıntı bora82 Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    kocakarı gerdanıda böyle buruşuk buruşuk oluyor dimi ondan bu ismi koymuşlar
    Hhaahahaha

  6. #6
    Alıntı bora82 Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    kocakarı gerdanıda böyle buruşuk buruşuk oluyor dimi ondan bu ismi koymuşlar
    Evet ondan.Yoksa baklava tadında ........

  7. #7
    koca karı yazı adından haz almadım yemem ben bunu

  8. #8
    Alıntı ALACAKARANLIK Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    koca karı yazı adından haz almadım yemem ben bunu
    Abim çok çektin galıba kocakarılardan

  9. #9

  10. #10
    ya bunun bir adıda sarığı burma değilmiydi??



2 Sayfadan 1. 12 SonSon

Benzer Konular

  1. Şeytanın Yapamadığını Yapan Kocakari...
    Konuyu Açan: baran79, Forum: Düz Yazı (Nesir).
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 02-Haz-2011, 10:24
  2. Aşk Sancısı Çeken Bir Kocakarı'ya
    Konuyu Açan: devrikcumle, Forum: Deneme & Makaleler.
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 28-Kas-2008, 00:51
Sitemiz kişiler arası iletişimi sağlayan bir servis sağlayıcıdır. Kişilerin yazdıkları kendi sorumluluklarındadır.
Hukuki gerekçeler ile kaldırılması talep edilen içerikler için lütfen iletişim linkini kullanınız.

Sitemizdeki yazılar telif hakları ile korunmaktadır. İzinsiz alıntı yapılamaz ©estanbul.com