Jump to content
Sign in to follow this  
Sidre

Fırında Ahtapot

Recommended Posts

1298909625_400.jpg

 

1,5 kg ahtapot

500gr kültür mantarı

3 adet domates

3-4 adet yeşil sivri biber

1 yemek kaşığı salça

150 gram rende kaşar peyniri

3-4 adet defne yaprağı

tuz - karabiber

 

Yapılışı:

Yıkanıp düdüklü tencerede 1 saat haşlanmış ahtapotlar ayıklanıp küçük küçük kesilir.

Yine ayıklanıp küçük küçük kesilen mantarlar büyükçe bir teflon tavada sote edilir,suyunu salıp çeken mantarlara biberler ,

Domates tuz ve karabiber karışım ilave edildikten sonra ahtapotlar eklenip 15 dakika kadar pişirilir.

Daha sonra büyükçe bir borcama alınan malzemenin üzerine rende kaşar eklenip 200 derece fırında 1/2 saat kadar pişirilir.

Kaşar peynirleri eriyip kızardığında fırından alınıp sıcak servis yapılır.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest Îکє†

hergün yaparım :D:D:D

onsuz sofraya oturmam

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...