Jump to content
Sign in to follow this  
Sidre

Sebzeli ve Mayonez Soslu Uskumru

Recommended Posts

624891077242.jpg?625669499796

 

1 adet büyük boy uskumru

1 adet soğan, 200 gram taze fasulye

1’er adet havuç ve kırmızı biber

3 diş sarmısak

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı su

200 gram mayonez

1 çorba kaşığı limon suyu ve sirke

Üzerine:

Yarım demet dereotu

 

Balığı ayıkladıktan sonra 5 dakika haşlayın. Suyunu süzdükten sonra bir kenara alın. Piyazlık doğranmış soğan, uzunlamasına ince kesilmiş taze fasulye, havuç ve kırmızı biber, ince kıyılmış sarmısağı sıvıyağda kavurun. Suyunu ilave ettikten sonra sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış balığı elinizle didikleyerek sebzelerin içine katın. 2-3 dakika daha pişirdikten sonra servis tabağına alın. Ayrı bir kapta mayonez, limon suyu ve sirkeyi karıştırın. Diğer malzemelerin içine katıp bütün malzemeyi harmanlayın. Üzerini kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Share this post


Link to post
Share on other sites

sidre ne yapıyorsun sen yaa:)teker teker gel:)tam acıktığımız saatler bunlar şimdi:)

şaka bi yana nefis tarifler bunlar.biz ailece balık hastasıyız bunu da hemen not aldım;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
sidre ne yapıyorsun sen yaa:)teker teker gel:)tam acıktığımız saatler bunlar şimdi:)

şaka bi yana nefis tarifler bunlar.biz ailece balık hastasıyız bunu da hemen not aldım;)

 

2 ay önceki halimi görseydin teker teker geldiğimi anlardın..:)

Bende balık hastasıyım, tam mevsimi bol bol yiyelim en iyisi..:)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...