Jump to content
Sign in to follow this  
Sidre

Isırgan Kuymağı

Recommended Posts

607949203448.jpg?608148890948

 

250 gram ısırgan otu

İki buçuk-üç su bardağı su

1 su bardağı mısır unu

1 çorba kaşığı margarin

Tuz, kırmızıbiber

 

Isırganın yapraklarını ve ince dallarını alıp, kalın dallarını atın; kalanı yıkayın. İki buçuk-üç bardak suyu ve ısırganı tencereye aktarın. 5 dakika kaynatıp, ısırganın yumuşamasını sağlayın. Sonrasında ısırganın suyunu süzüp incecik kıyın veya robottan geçirin. Ayrı bir kapta ısırganı haşladığınız suyu, 1 su bardağı mısır ununu ve tuzu, sürekli karıştırarak, mısır unu lapalaşana dek pişirin. İndirmeye yakın üzerine kıyılmış ısırganı ekleyin. Ateşten alıp, servis tabağına aktarın. Margarini eritip, kırmızıbiber ekleyin. Kuymağın üzerine gezdirip, servis yapın.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...