Jump to content
Sign in to follow this  
Sidre

Deniz Börülceli Mezgit Pane

Recommended Posts

531686779725.jpg?532403172220

 

1 adet mezgit

250 gram deniz börülcesi

1 çay bardağı + 1 tatlı kaşığı un

1 adet yumurta

1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı mısır unu

2 çorba kaşığı süt

Yarım çay bardağı konserve mısır

Tuz, karabiber

Kızartmak için:

Sıvıyağ

 

Ayıklanmış mezgitin kılçığını alıp, iki parça fileto çıkarın. Ayrı bir kapta 1 tatlı kaşığı un, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, mısır unu, süt, tuz ve karabiberi çırpın. Filetoları önce 1 çay bardağı una bulayın ve silkeleyin. Daha sonra yumurtalı karışıma bulayın ve kızgın sıvıyağda kızartıp servis tabağına alın. Deniz börülcesini bol suda 10-15 dakika haşlayın. Saplarından temizleyin ve kuş yuvası şekli verin. Mısır tanelerini ortasına yerleştirin. Mezgit fileto ile birlikte servis yapın.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...