Jump to content
Sign in to follow this  
Sidre

Patlıcan Soslu Levrek

Recommended Posts

patlican-soslu-levrek_4357b7d1.jpg

Patlıcan soslu levrek tarifi..

 

500 gr levrek

400 gr patlıcan

4 taze soğan

1 soğan

1 dolmalık sarı biber

Yarım çay bardağı zeytinyağı

100 gr kaşar peyniri

100 ml süt

4 taze küçük patates

1 kırmızı pancar

6 arpacık soğan

Tuz

Tane karabiber

 

Patlıcan soslu levrek: Patlıcanları közleyip çatalla ezin. Soğan, biber ve arpacık soğanları küçük doğrayıp tavada zeytinyağında soteleyin. Közlenmiş patlıcanları ilave edip birkaç dakika pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Süt ve kaşar peynirini ilave edin. Levrekleri temizleyip ızgarada pişirin. Taze patates, arpacık soğan ve kırmızı pancarı ayrı bir tavada az yağda soteleyin. Hazırladığınız patlıcan sosunu tabağa alın. üzerine levrekleri yerleştirin. Sebzelerle birlikte servis yapın.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...