Jump to content
Sign in to follow this  
Melâl

Diyet Burger Tarifi

Recommended Posts

2139_650x390.jpg

 

Diyet burger tarifi malzemeler:

 

 

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 1 küçük boy soğan
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 çay bardağı süzme yoğurt
  • 1 küçük boy kırmızıturp
  • 1 kahve fincanı un
  • 2 yemek kaşığı ince bulgur
  • 4 hamburger ekmeği
  • 5-6 dal taze soğanın yeşil kısmı
  • Birkaç dal taze kekik
  • Birkaç yaprak kıvırcık marul
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Tuz

 

Diyet burger tarifi hazırlanışı:

 

 

 

  • İnce bulguru derin bir kapta, sıcak suda bekletin.
  • Soğanı rendeleyin ayçiçek yağında çok kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin ve sarı biberi zar şeklinde doğrayın, içine ekleyin.
  • 1 dakika karıştırın ocaktan alın.
  • Nohudu haşlayın, çukur bir kâseye aktarın.
  • Soğan-biber karışımını, yumurtayı, suyunu süzdüğünüz ince bulguru, çok ince kıyılmış taze soğanı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi ekleyin.
  • Tüm malzemeyi iyice karıştırın sert bir havan tokmağı ile yavaş yavaş ezin.
  • En son unu ilave edin.
  • Spatula ile karıştırdıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alın.
  • Avucunuzun içinde iri bir hamburger köftesi büyüklüğünde şekillendirin.
  • Köftelerin her iki tarafını da kızartın.
  • Hamburger ekmeğinin iç yüzeyine sürmek için süzme yoğurt ile 1 çay kaşığı kadar ince kıyılmış taze kekiği karıştırın.
  • Karışımı ekmeklerin iç yüzeyine sürün.
  • Üzerine kızartmış olduğunuz köfteleri ve kalan malzemeyi yerleştirin.

Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...