Jump to content
Sign in to follow this  
Guest

Deniz Mahsulleri Salatası Ahtapotlu

Recommended Posts

Guest

:D

Malzemeler

1adet ahtapot

1/2kg kalamar

½ karides

45 tane midye içi

1adet salatalık turşusu

1adet havuç turşusu

2 yaprak lahana turşusu

2demet maydanoz

1bardak limon suyu

1bardak zeytinyağı

 

Yemek Tarifi

Ahtapotu 3saat; kalamarı derisini yüzüp 2saat; karidesleri sirkeli suda ½ saat; iç midyeleri de 15dk ayrı kaplar içinde haşlayın.

Büyük bir salata tabağına turşuları küçük küçük doğrayıp bırakın. Kalan malzemeleri üzerine ekleyeceksiniz.

Ahtapotu haşladıktan sonra soğuk suya yatırıp derisini sıyırın.(baş ve kollarının altını) Küp küp doğrayıp kaba koyun.

Kalamarı yuvarlak doğrayıp; karideslerin kabuğunu soyduktan sonra ikiye bölüp; midyelerle kaba koyun. Üzerine limon suyu ile zeytinyağını ekleyin. İnce kıyılmış maydanozlarla hepsini karıştırın.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...