Jump to content
Sign in to follow this  
Ivy

Zeytinli Spagetti

Recommended Posts

2010_12_31_06ca8b8402b440eda4fc94b616b23e3e

 

50 gr çekirdeksiz yeşil zeytin

20 gr siyah zeytin

5 Yemek kaşığı zeytinyağı

2 Adet acı kırmızı biber

2 Diş sarımsak

Yarım demet kıyılmış maydanoz

150 gr çubuk makarna (spagetti)

Tuz

 

Yapılışı:

Siyah zeytinleri çekirdeklerinden ayırın ve yeşil zeytinlerle birlikte iri iri doğrayın.

Acı biberleri uzunlamasına bölün ve yıkayın.

Çekirdeklerini çıkarın ve küçük küçük doğrayın.

Sarımsağı soyun ve ezin.

Maydanoz yapraklarını ince ince kıyın.

Spagettiyi 3 yemek kaşığı tuz kattığınız kaynar suda 10 dakika pişirip, suyunu süzün.

Kalan zeytinyağını tavada kızdırın.

Acı biber, sarımsak ve zeytinleri yağda hafifçe kavurun.

Süzdüğünüz spagettiyi ve ince kıyılmış maydanozu katıp, karıştırın.

Tuz serpip, bekletmeden servis yapın.

 

**alıntı

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...