Jump to content
Sign in to follow this  
Olcix

İki Malzemeli Pancake

Recommended Posts

Yaparsınız Artık: İki Malzemeli Pancake

 

2-malzemeli-pancake-tarifi-720x450.jpg

 

 

O kadar pratik bir kahvaltılık ki iki malzemeli pancake tarifi hepiniz yapmak isteyebilirsiniz. Beklemenin anlamı yok hakikaten. Büyük boy yumurta ve muz ihtiyacınız olan iki temel malzeme. Gerçekten şaka yapmıyoruz. Püre haline getirilen muz pankeklere kıvam ve tat verirken çırpılmış yumurta onları bağlıyor, ortaya dünyanın en pratik pancake tarifi çıkıyor.

“Bu tarifi nasıl çeşnilendirebiliriz?” diye soranlarınız olabilir. Hemen yanıtlayalım. Daha kabarık ve yumuşak pankekler hazırlamak için çok az kabartma tozu, daha sıkı pankekler hazırlamak için bir yemek kaşığı kadar yulaf ya da un kullanabilirsiniz. Daha tatlı kahvaltılıklar için bal, renkli pankekler için toz kakao katabilirsiniz.

Servis esnasında üzerine gezdireceğiniz balı, mini mini fıstıkları hazırlayın.

MALZEMELER

 

 

  • 2 adet muz
  • 4 adet yumurta

 

KAÇ ADET?

 

6 ADET

 

HAZIRLAMA SÜRESİ

 

10 DAKİKA

 

PİŞİRME SÜRESİ

 

10 DAKİKA

 

 

 

Püf noktası:

Daha yumuşak ve kabarık pankekler hazırlamak için; çok az miktarda kabartma tozu ekleyebilirsiniz.

Kızartma işlemi öncesinde tavayı çok az miktarda tereyağı ya da zeytinyağı ile yağlayabilirsiniz.

Hazırlayacağınız pankeklerin büyüklüklerine göre adet sayısı değişiklik gösterebilir.

Pişirme önerisi:

Isıya dayanıklı yuvarlak kalıplar kullanarak da pancake hazırlayabilirsiniz.

Servis önerisi:

Hazırladığınız pankekleri bal, pekmez ya da arzu ettiğiniz kuru yemişler eşliğinde servis edebilirsiniz.

 

NASIL YAPILIR?

 

 

  • Kabuklarını soyduğunuz muzları ince ince dilimleyin.
  • Çatal yardımıyla pürüzsüz bir hal alana kadar ezin.
  • Yumurtaları derin bir kasede çırpın.
  • Çırpılmış yumurtaları muz püresiyle karıştırın. Yanmaz yapışmaz tabanlı krep tavasını ocakta kızdırın.
  • Hazırladığınız harçtan küçük bir kepçe alıp tavaya bırakın. Arkalı önlü ters çevirerek kızartın. Hazırladığınız pankekleri sıcağı sıcağına bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...