Jump to content
Sign in to follow this  
İη¢ιѕєℓ

Zencefilli Ve Ballı Şurup Nasıl Yapılır?

Recommended Posts

Kış içeceği olarak da bilinen zencefilli ballı şurup, aslında yaz kış içilebilecek bir karışımdır. Hastalıklara yakalanmadan, vücudun direncini arttırmak için kullanılan doğal şifa kaynağıdır. Çeşitli hastalıkların tedavisinde ve yemeklerde baharat olarak kullanılan zencefilin vücudumuza faydaları şunlardır:

 

 

Soğuk algınlığı belirtilerini hafifletir

Balgam söktürür ve iyileşmeyi hızlandırır

Kusmayı önler

Bedensel ve zihinsel gücü artırır

İştah açar

Bulantıları gidermeye yardımcı olur

Bağışıklık sistemini güçlendirir

Kansere karşı koruyucudur

İshali keser

Adet ağrılarına iyi gelir

Solunum yollarını açar

 

Zencefilli şurup tarifi için malzemeler:

 

 

1 adet ağzı sıkı kapanan cam kavanoz

Kavanozun yarısını dolduracak kadar taze zencefil

1 adet limon

Yeteri kadar bal

1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)

 

Zencefilli şurubu hazırlamak için;

 

 

Bir limon iyice yıkanır, kabukları soyulmadan çekirdekleri çıkartılarak ince ince doğranır ve dilimler ikiye bölünür.

Zencefilin kabukları da soyulur ve ince dilimlenir.

Cam kavanoza zencefil, çubuk tarçın ve limonlar eklenir.

Cam kavanozu dolduracak şekilde bal ilave edilir.

Kavanozun ağzı sıkıca kapatılır.

Zencefilli ballı şurup buzdolabında 2 veya 3 ay bekletilebilir. Karışım kullanılırken bir çay bardağının içerisine 1 dilim limon koyulup, zencefilli şuruptan 1 veya 2 yemek kaşığı eklenir. Üzerine sıcak su dökülerek içilir. Sıcak olarak içildiği gibi soğuk su veya soda eklenerek de içilebilir.

 

 

Balın besin değeri yitirmemesi için 43 dereceyi geçmeyecek sıcak su eklenmelidir. Kalp ve damar hastaları zencefil ürünleri kullanmadan önce doktor tavsiyesi almalıdır. Tansiyon ilaçları ile birlikte kullanılmamalıdır.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...