Jump to content
Sign in to follow this  
Renan

Bisküvili Mini Pastalar...

Recommended Posts

Bisküvili Mini Pastalar

 

2015-05-21uyur-859792f4a50d38d0.jpg&w=1140

 

Malzemeler :

 

1,5 paket yulaflı bisküvi

1,5 su bardağı süt

1,5 yemek kaşığı un

1/2 su bardağı toz şeker

1 adet yumurtanın sarısı

 

Üzeri İçin: 40 gr bitter çikolata

Hazırlanışı :

 

Bisküvili mini pastaların kreması için, derin bir kaba süt, şeker, yumurta sarısı ve unu koyun. İyice çırpın. Koyulaşana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Kremanız piştikten sonra ocaktan alın. Ara ara karıştırarak, soğutun.

 

Yulaflı bisküvileri ön yüzleri alta gelecek şekilde düz bir servis tabağına dizin. Kremayı, sıkma torbasına alın. Her bir bisküvinin üzerine yeterli miktarda sıkın. Daha sonra ikinci bisküviyi kremanın üzerine bastırmadan, kapatın.

 

Diğer yandan çikolatayı benmari usulü eritin.

Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur.

Eriyen çikolatayı 2-3 dakika kadar soğutun. Çikolatayı bisküvilerin üzerine çay kaşığı yardımı ile yayın.

 

Hazırladığınız bisküvili mini pastaları 30-35 dakika kadar buzdolabında bekletin. Soğuk olarak çayın ya da kahvenin yanında servis edebilirsiniz.

 

Bisküvili mini pastaları uzun süre saklamayın. Çünkü krema zamanla bisküvileri yumuşatıcaktır. Bu yüzden yaptıktan 2-3 saat içerisinde tüketin. Hemen tüketmeyecekseniz buzdolabında 3-4 saat muhafaza edebilirsiniz.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...