Jump to content
Sign in to follow this  
Renan

Elmalı Sünger Kek Tarifi...

Recommended Posts

Elmalı Sünger Kek Tarifi

 

sungerkek.jpg

 

Elmalı Sünger Keki Yapmak için Nelere İhtiyacınız Olacak?

 

Aşağıdaki elmalı sünger kek tarifi 6 kişiliktir. Malzeme oranlarını buna göre kullanacağız:

 

1 kap doğal yoğurt

350 gram un

4 yumurta

125 gr tereyağı

250 gr şeker

1 paket kek mayası (12 gram)

1 yemek kaşığı pudra tarçın

1 yemek kaşığı vanilya

3 büyük Golden elma

1 tutam tuz

 

Yapılışı:

 

- Birinci adım: İlk olarak yumurtaları şeker ile karışıp iki katına gelene kadar çırpın. Kekinizin sünger gibi olması için yumurta akını ve sarısını ayırın ve beyazını kar gibi olana kadar çırpın. Bu arada şeker ile yumurta sarısını da iyice çırpın. Sonra bu iki karışımı yavaş yavaş birbirine katarak yoğurdu da ekleyin. Sönmemesi için sürekli karıştırın. Çok kolay!

 

- İkinci adım: Mayayı un ile karıştırın ve yumurta ile yoğurdun olduğu kaseye ekleyin. Durmadan karıştırın. İyice karıştığı zaman 10 dakika bekletin.

 

- Üçüncü adım: Tereyağını eritin ve bir tutam tuz ekleyin. Sonuç olarak kekinizin tatlığı ortaya çıkacak. Her şeyi bütün parçacıklar yok olana kadar çırpın.

 

- Şimdi? Elmalar. Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve uzun ince parçalara doğrayın. Elmaları en son hazırlamanız önemli çünkü hava ile temasa geçtiklerinde oksitlenirler. Bu çok basit ve pratik bir taktik. Hepsini kestikten sonra yarısını karışımın içine ekleyin.

 

- Son olarak keki pişireceğiniz kabı hazırlıyın. Hazırladığınız yumurta, yoğurt ve elma karışımının yarısını kaba dökün. Daha sonra diğer yarısını ekleyin ve üzerine tarçın ve bir yemek kaşığı vanilya serpiştirin.

 

- Keki önceden 180 dereceye ısıttığınız fırına verin ve 45 dakika pişirin. Süre dolunca bir çatal ile kontrol edin.

 

- Kek olduğu zaman fırından çıkarın, içeride tutarsanız kurur. Dikkatlice kabından çıkarın ve 20 dakika bekletin. Mis gibi elma ve tarçın kokacak ve çok lezzetli olacak!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...