Jump to content
Sign in to follow this  
Renan

Sebze Yatağında Misket Köfte Tarifi...

Recommended Posts

Sebze yatağında misket köfte tarifi

 

1356177_940x531.jpg

 

Malzemeler

1 su bardağı ince bulgur

3 adet kabak

3 adet havuç

4 adet haşlanmış patates

3 yemek kaşığı un

Tuz

Karabiber

 

Köftesi için;

2 adet kuru soğan

300 gr dana kıyma

1 çay bardağı galeta unu

1 yumurta

Tuz

Karabiber

 

Sebze Yatağında Misket Köfte Nasıl Hazırlanır?

Rendelenmiş havuç ve kabakları soteleyin. Yoğurma kabına ince bulguru ve az su ekleyip bulgurun şişmesini bekleyelim. Üzerine haşlanmış patates, sotelenmiş havuç ve kabakları, un, tuz, karabiber ekleyip yoğurun. Buzdolabında dinlendirin. Köfteler için; rendelenmiş soğan, kıyma, galeta unu, yumurta, tuz ve karabiberi harmanlayıp yoğurun. Harcımızdan parçalar koparıp misket köfteler hazırlayın. Kızartın. Sebze harcımızdan bir avuç büyüklüğünde parçalar alıp çanak şekli verelim ve üzerine kızarmış köfteleri koyup servis edelim. Afiyet olsun.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...