Jump to content
Sign in to follow this  
Renan

Kış Aylarına Özel Kakaolu İçecek Tarifleri...

Recommended Posts

Kış Aylarına Özel Kakaolu İçecek Tarifleri

 

kakaolu-i%C3%A7ecek-tarifleri.gif

 

Mis Gibi Kakaolu Türk Kahvesi

 

Yalnızca kokusuyla bile milyonlarca hayran toplayan Türk kahvesi, bir de kakao ile buluşunca inanılmaz bir lezzet alıyor. Sıradan Türk kahvesi tariflerinden sıkıldıysanız, muhakkak yeni tariflerle tanışmalısınız. Kakaolu Türk kahvesi ile farklı bir tat deneyeceğinize emin olabilirsiniz.

 

Malzemeler:

 

3 kaşık Türk kahvesi( 3 Kişilik kahve yapımında )

4 kaşık şeker

3 fincan su

2 çay kaşığı kakao

 

Yapılışı:

 

Cezvenin içerisine 3 fincan soğuk suyu ekleyin. Arkasından 3 kaşık Türk kahvesini koyun. Kahvenin, taze çekilmiş olmasına özen göstermelisiniz. İki malzemeyi güzelce karıştırdıktan sonra şekeri ilave edin. Cezvenin altı kısık olacak şekilde karıştırın. Bir iki dakika sonra kakaoyu da ekleyin. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Sonrasında üzerindeki köpüğü fincanlara paylaştırın. Piştikten sonra kahveyi fincanlara alın.

 

Kakaolu Salep Denediniz mi?

 

Kış mevsimi geldiği gibi aklımıza düşen içeceklerden biri de saleptir. Hem tadı hem de sıcacık kıvamıyla içimizi ısıtan bu içecek, evde çok kolay yapılabilir. Üstelik kakao ile farklı bir tada da sahip olacaktır.

 

6 KİŞİLİK SALEP YAPMAK İÇİN MALZEMELER:

 

1 litre süt

200ml su

9 tatlı kaşığı salep tozu

9 yemek kaşığı şeker

3 tatlı kaşığı kakao

Tarçın

 

Yapımı:

 

Orta büyüklükte bir tencereye süt ve salebi alın. Karıştırmaya başlayın. Arkasından bir bardak suyu ilave edin. Devamlı karıştırmaya özen gösterin. Sonrasında şekeri ve kakaoyu ilave edin.

 

Dibinin tutmaması ve topaklanmaması, salebin püf noktasıdır. Kıvamı yoğunlaşınca ocaktan alabilirsiniz. Bardaklara dağıttığınız salebin üzerine hafifçe tarçın serpiştirin. İsteğe bağlı olarak fındık da kullanabilirsiniz.

 

Kış Mevsiminin Olmazsa Olmazı Sıcak Çikolata

 

Küçükten büyüğe herkesin sevdiği sıcak çikolata, kış mevsimi için olmazsa olmazdır. Hazır aldığınız sıcak çikolataların aksine evde yaptınız çok daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır. Farklı lezzetler arıyorsanız ve kendiniz yapmaktan hoşnutsanız kesinlikle sıcak çikolatayı denemelisiniz.

 

Malzemeler:

 

7 su bardağı süt

7 yemek kaşığı kakao

1,5 çay kaşığı vanilya

5 yemek kaşığı toz şeker

Tarçın

 

Yapımı:

 

Öncelikle bir bardak süt ve kakaoyu güzelce karıştırın. Topaklanma fark ederseniz mikserden geçirebilirsiniz. Güzelce karıştırdıktan sonra bu karışımı, 6 bardak sütün içine dâhil edin. Tekrar çırptıktan sonra ocağa alın. Hemen arkasından şekeri karıştırın. Kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın. İçine vanilyayı katın. Bardaklara servis ettikten sonra dilerseniz tarçın eşliğinde ikram edebilirsiniz.

 

Kakaolu Nescafe Keyfi

 

Ders çalışıp uyumak istemeyenler, sabah uyanmak için mücadele edenler, kış soğuğundan sıkılıp ısınmak isteyenler için tek sığınak nescafedir. Milyonlarca insanın severek içtiği nescafeleri lezzetini arttırarak evinizde yapabilirsiniz. Üstelik yalnızca birkaç dakikada.

 

Malzemeler:

 

Bir yemek kaşığı nescafe

Bir su bardağı süt

Bir tatlı kaşığı kakao

Bir çay kaşığı toz şeker

 

Yapımı:

 

Sütünüzü geniş bir cezveye alın. Isıtmaya başlayın. Henüz kaynama noktasına gelmeden içine kakaoyu atın. Kaynayana kadar karıştırın. Süt, kakaonun acımsı tadını alacaktır. Sonrasında bir yemek kaşığı nescafeyi bardağınıza dökün, hemen arkasından kakaolu sütünüzü üzerine ilave edin. İsteğinize bağlı olarak şeker de koyabilirsiniz. Nescafeniz şekerli ise buna gerek kalmayacaktır. Bir iki kez karıştırın. Afiyetle içebilirsiniz.

 

Kokusuyla Hayran Bırakacak Kakaolu Süt

 

Sıcak sütten hoşlanıyorsanız farklı bir tat ile birleştirebilirsiniz. Genellikle yaz için soğuk ve çikolatalı sütler çokça tüketilir. Bir de ev yapımı sıcak olanı denemelisiniz. Çok daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır.

 

Malzemeler:

 

Bir bardak süt

Bir yemek kaşığı kakao

İki tatlı kaşığı toz şeker

 

Yapımı:

 

Genişçe bir cezveye sütü alın. Kaynamasına birkaç dakika kala içine kakao ve şekeri karıştırın. Kaynadıktan sonra bir dakika daha pişirin. Sonra afiyetle içebilirsiniz.

 

Ev Yapımı Kakaolu Cappuccino

 

Sert kahveden hoşlananlar için cappucino oldukça güçlü bir lezzettir. Ve seven kişilerde kolaylıkla bağımlılığa dönüşebilir. Hem kahve hem de kakao hayranlığınız varsa bu ikisini kesinlikle denemelisiniz.

 

Malzemeler:

 

200ml süt

1 tatlı kaşığı kahve

1,5 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı kakao

3 tatlı kaşığı su

 

Yapımı:

 

Sütü derin bir cezvede kaynamaya alın. Altının kısık olmasına özen gösterin çünkü o sırada siz su, kahve, şeker ve kakaoyu karıştırmalısınız. Ayrı bir kapta, bu dört malzemeyi karamel kıvamına gelene kadar karıştırın. İçeceğiniz bardağa bir kaşık alıp tabana yerleştirin. Arkasından sütü ilave edin. Sonra kalan karışımı ilave edip güzelce karıştırın.

 

Sıcacık Kakaolu Frappe

 

Genellikle yaz aylarında buz eşliğinde tüketilen frappeyi bir de kışın sıcacık denemelisiniz. Çok pratik ve lezzetli bir içecektir.

 

Malzemeler:

 

400mlsüt

3 tatlı kaşığı granül kahve

2 tatlı kaşığı şeker

5 yemek kaşığı su

2 tatlı kaşığı kakao

 

Yapımı:

 

Sütü cezvede kaynatın. Arkasından her fincana eşit olacak şekilde dağıtın. Verilen tarifte 2-3 kişiye yetecek malzeme bulunmaktadır. Bir şişeye kahve, şeker, kakao ve suyu ekleyip ağzını sıkıca kapatıyorsunuz. 35 saniye kadar çırpıyorsunuz. Sıcak sütün üzerine ilave ediyorsunuz. Bu mükemmel lezzeti hemen denemelisiniz.

 

Kakao Ağırlıklı Mocha

 

Daha çok cafelerde içilen fakat evde de bir hayli kolay yapılan mocha, kakao ile inanılmaz bir lezzete dönüşüyor.

 

Malzemeler:

 

3 tatlı kaşığı nescafe

3 tatlı kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı sıcak su

1,5 tatlı kaşığı karamel

Sıvı çikolata sosu

 

Yapımı:

 

Sütü bir cezvede ısıttıktan sonra kahve, kakao, şeker ve suyu mikserle ayrı bir kapta çırpın.

 

Karışımı, fincanlara dağıtın. Bu karışım, 3 fincan için geçerlidir. Sütü köpüğünü kaybetmeyecek şekilde ekleyin. Karamelden isteğinize bağlı, üzerine şekil verecek kadar kullanın. En sonunda da çikolata sosuyla görüntüsünü ve tadını zenginleştirin.

 

Köpüklü Kakao Lezzeti

 

Daha önce süt ve kremşantiyi elbette denediniz. Peki, kremşantiyi hiç içtiniz mi?

 

Malzemeler:

 

200ml su

200ml süt

1 çay kaşığı Türk kahvesi

1 çay kaşığı toz şeker

1 küçük paket kremşanti

Çikolata sosu

 

Yapımı:

 

Sütü ılıklaşana kadar ısıtın. Kaynamamasına özen gösterin. Ayrı bir cezvede kakao, şeker, Türk kahvesi ve suyu pişirin. Kremşantiyi bir bardak soğuk süt ile mikser yardımıyla köpürtün. Sütü fincana döktükten sonra kahve karışımını ilave edin. En son olarak krema sıkacağı ile kremşantiyi bardağın üzerinde gezdirin. Çikolata sosu ile güzel bir görüntü yaratın. Hem görüntü olarak hem de lezzet olarak inanılmaz bir tattır.

 

Kakaolu Boza Olur mu Demeyin

 

Kış mevsiminin en güçlü geleneklerinden olan boza, kakao eşliğinde farklı bir tat kazanıyor. Denediğinizde pişman olmayacağınız bu lezzeti evinizde yapabilirsiniz.

 

Malzemeler:

 

2 litre su

2 su bardağı un

3 su bardağı şeker

200 ml boza

1 yemek kaşığı kakao

 

Yapımı:

 

Su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Ayrı bir yerde 500ml su ile unu karıştırın. Ocakta kaynayan su şeker karışımına ekleyin. Yoğun bir kıvam alınca kakaoyu karıştırın. Karışımı ocaktan alın. Ilıklaştıktan sonra bozayı karıştırın. 4 gün boyunca bir kapta kapalı tutun. Bu süreç mayalanma için önemlidir. Sonra tüketebilirsiniz. Hem ısıtıp hem de soğuk içebilirsiniz.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...