Jump to content
Sign in to follow this  
Renan

Araştırma: Elma Kabuğu Yıkayarak Temizlenmiyor...

Recommended Posts

Araştırma: Elma kabuğu yıkayarak temizlenmiyor

Araştırma: Elma kabuğu yıkayarak temizlenmiyor

ABD'de yapılan bir araştırma, elma kabuğundaki zararlı tarım kimyasallarının, yıkansa dahi temizlenmediği sonucunu açıkladı. Aynı araştırmaya göre söz konusu kimyalları gidermek için elmayı 15 dakika kadar kabartma tozu solüsyonunda bekletmek gerekiyor.

ABD'de yapılan bir araştırma, elma kabuğundaki zararlı tarım kimyasallarının yıkansa dahi temizlenmediği sonucunu açıkladı.

Massachusetts Üniversitesi'nden bilim insanlarının gerçekleştirdiği araştırmaya göre, elmayı insana zararlı bu kimyasallardan arındırmak için 15 dakika kadar kabartma tozu solüsyonunda bekletmek gerekiyor.

Bilim insanları bu araştırmayı, biri mantar diğeri böcek için kullanılan iki ayrı pestisit üzerinde gerçekleştirdi. Independent gazetesinde sonuçları yer alan araştırmaya göre, musluk suyuyla yapılan yıkama elma kabuğundaki bu kimyasalları gidermiyor.

Kabartma tozu solüsyonuna yapılan 15 dakikalık işlem sonrası ise elma kabuğundaki pestisidin yüzde 80 ila 96 oranında giderildiği gözlemlendi.

Araştırmacılar, elmanın kabuğunu soymanın zararlı kimyasaldan kurtulmanın bir yolu olduğunu ama bu şekilde elma kabuğundaki besleyici vitaminlerin de kaybedildiği belirtildi.

Pestisitler yani tarım ilaçları, tüm dünyada geniş bir şekilde kullanılıyor ve fakat bu kimyasalların insan sağlığına etkileri konusunda da son yıllarda artan bir şekilde endişeler dile getiriliyor.

İtalya'da en tehlikeli gıdalar listesinde Türk fındığı ilk sırada

 

  • Thanks 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

 Vitamini kabuğunda derlerdi bir zaman, işler değişmiş demek.

 Türk fındığını elma ile neden bağdaştırmışlar, onu anlamadım ama :)

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Bizimkiler fındık yetişirken çok mu tarım ilacı kullanıyorlar nedir?..:)

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Üşenmedim BBC'ye baktım Renan, başka bir konu başlığıymış :D

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Bizimde dedelerden kalma elma bahçelerimiz var, ve zararlarından 10 kat daha fazla yararı yoksa eğer çıkartıp şapkamı yerim ben! :D

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...