Jump to content
Sign in to follow this  
Renan

Köfteli Çorba Tarifi...

Recommended Posts

Köfteli Çorba Tarifi

Köfteli çorba tarifi

Köfteli çorba tarifi malzemeler:

1 çorba kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çorba kaşığı un

1 su bardağı haşlanmış nohut

2 adet domates

3 diş sarımsak

4 çorba kaşığı şehriye

50 gr tereyağı

Köfte için:

1 dilim bayat ekmek içi

250 gr kıyma

Köfteli çorba tarifi hazırlanışı:

Önce köfte yapın, kıyma ve ıslatılmış ekmeği yoğurun, biraz tuz ve biraz karabiber katın.Küçük yuvarlak köfteler yapıp bir kenara bırakın.Tencereye tereyağını koyun, eriyince unu ekleyin ve dövülmüş sarımsağı katın.Sarımsak biraz pişince soyulmuş, küp, küp doğranmış domatesi ekleyin.Birkaç kez çevirin, yeteri kadar su koyun.Su kaynayınca unlu tepside sallanarak unlanmış köfteleri ve şehriyeyi ekleyin, köfte pişince nane, tuz ve karabiberi katın.Biraz kaynatın ve ocaktan alın.

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...