Jump to content
Sign in to follow this  
Dileğim

Midye Fırın

Recommended Posts

Midye Fırın (4 Kişilik)

 

Malzemeler

1 Adet Soğan

1 Diş Sarmısak

2 Yemek Kaşığı Margarin

2 Yemek Kaşığı Un

1 Adet Yumurta

150 gr Taze Kaşar Peyniri

Tuz, Karabiber

500 gr Midye (dondurulmuş)

2 Adet Taze Soğan

 

Yemeğin Yapılışı

Soğanı kıyın, sarmısağı ezin. Her ikisini yağda pembeleştirin.

Dondurulmuş midyeleri çözülmeden soğanlarla karıştırın ve bir taşım kaynatın.

Yarım su bardağı su, un, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın.

Kaşar peynirini rendeleyin, üçte ikisini karışıma ekleyin.

Bu sosu midyelede karıştırın. Isıya dayanıklı bir kaba boşaltın.

Kalan peyniri üzerine koyup 25C0 ısıtılmış fırının alttan ikinci rafında 15 dakika pişirin.

Taze soğanın yeşil kısımları ince ince kıydıktan sonra midyelerin üzerine serpin. Sıcak olarak servis yapın.

Dondurulmuş midyeleri de tüm dondurulmuş hayvansal gıdalar gibi çözülmeden kullanın. Bu esnada su bırakacakları için hazırlayacağınız yemeğe su koymayın. Eğer gereksinim duyarsanız çok az ilave edin.

AFIYET OLSUN...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...