Jump to content
Sign in to follow this  
Qυєєη~

Mükemmel Çay Demlemenin Formülü Bulundu!

Recommended Posts

Guest rüzgargülü

Seramik çaydanlıktaki çay çok çabuk soğuyor o yüzden pek tercih etmiyorum..

 

Aslında en iyisi köylerde kullanılan demlikler..

 

Bu arada ben bir bitki çayı canavarıyım, siyah çaydan daha sağlıklı ama siyah çayı da seviyorum..

Share this post


Link to post
Share on other sites

Loughborugh Üniversitesi’nde 2 ay süren araştırmanın sonucunda, LezzetLi çayın formüLü buLundu. Buna göre; işin sırrı demLenme süresinde...

 

cay_1256279398widec-1.jpg

 

Leziz bir çay için bilinmesi gereken detaylar...

ÇAYDANLIK

- Metal değil seramik olmalı.

 

- Su ısıtıcısının kaynatmasını beklerken seramik demliği ısıtın.

 

- Çeyrek su bardağı suyu demliğe koyarak mikrodalgada 1 dakika en yüksek seviyede ısıtın.

 

- Süre dolar dolmaz suyu boşaltıp o an çayı ekleyin.

 

- Kaynar olmasını istiyorsanız, süreyi artırabilirsiniz. Ama uzun süre demlenen çay, bitkinin kimyasallarının çözülmesine neden olarak tadını bozar.

 

- 60- 65 derecede demlenmiş çayın içilebilir sıcaklığa düşmesi için 2-3 dakika yeterlidir.

SU

 

- Çay demlerken kullanılan su temiz ve kaliteli olmalı.

 

- Daha önceden ısıtılmış bir su kullanılmamalı.

 

- Kullanılmış su, daha az çözülmemiş oksijen barındırdığından çayın aromasını bozar.

ÇAY

 

- Gerçek çay aroması için taze yaprak çay kullanılmalı.

 

- 1 çay kaşığı çay yaprağı, bir fincan çay için uygun.

Share this post


Link to post
Share on other sites

daha güzel bir formülde ben vereyim :) çayı yaparken Ettehiyyatuokuyun :) eüzu besmele çekin :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...