Tiramisu

MALZEMELER:

*2 paket Italyan biskuvi

*1 litre süt

*3 yemek kasigi un

*1 yemek kasigi nisasta

*2 yumurta sarisi

*1 su bardagi seker(ben yarim su bardagi koydum)

*1 kutu labne peyniri

*1 yemek kasigi tereyagi(ben koymadim)

*üzerine serpmek icin kakao

Bisküvileri islatmak icin:

*3 yemek kasigi nescafe (expresso varsa daha yogun kahve tadi olur)

*2 yemek kasigi tozseker

*1 su bardagi su

YAPILISI:

Muhallebisini yaparak ise basliyoruz,muhallebiyi yapilacak kaba sütü aliyoruz üzerine un,nisasta,yumurta sarisi ve seker eklenerek cirpma teliyle karistirarak ocaga aliyoruz.Muhallebi koyulasana dek devamli karistirmak suretiyle pisiriyoruz koyulastiktan sonra ocaktan alip margarini ve peyniri ekleyip mikserle pürüzsüz olana dek cirpiyoruz,diger tarafta tiramisu yapilacak borcama nescafe,tozseker,su karisimindan olusan suya batirilmis bisküvileri alt tabanina yerlestiriyoruz üzerine yaptigimiz muhallebiyi sürüyoruz ve tekrar islatilmis bisküvileri yerlestiriyoruz sonra yine muhallebiyi sürüyoruz ve sogumasi icin bir kenara aliyoruz tiramisi tam anlamiyla soguduktan sonra buzdolabina yerlestiriyoruz ve servis yapmadan önce cikarip üzerine kakao serpiyoruz...