Jump to content

İsveç Köftesi


Sidre
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

isvec-koftesi_2258a266.jpg

 

500 gr kıyma

1 soğan

1 yumurta

Yarım çay bardağı süt

Yarım çay bardağı un

Tuz

Karabiber

5 yemek kaşığı zeytinyağı

10 gr tereyağı

200 ml krema

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

200 ml et suyu

 

üzeri için

1 kırmızıbiber

Kıyılmış maydanoz

 

İsveç köftesi:

Soğanı rendeleyip kıyma ile karıştırın. Yumurta, süt, un, tuz, karabiberi ve baharatları ekleyip yoğurun. Kıymadan parçalar kopartıp top şeklinde yuvarlayın ve bir tepsiye dizerek derin dondurucuda 1 saat dondurun. Zeytinyağını yapışmaz yüzeyli tavaya alıp ısıtın ve köfteleri kızartın. Köfteleri tavadan alıp tereyağını ekleyin. Et suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Nişastayı bir miktar süt ile sulandırıp karışıma ekleyin ve 5 dakika kaynatın. Krema, tuz, karabiber ekleyerek birkaç dakika daha pişirin. Köfteleri sosa ekleyip servis tabağına alın. üzerine küp doğranmış kırmızıbiber ve kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

  • Benzer Konular

    • İsveç Köftesi

      Malzemeler, Köftesi için, 1 kilo yağsız dana kıyma 1 adet yumurta 1 adet kuru soğan (rendelenmiş) Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı un 1,5 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Sosu için, 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı su 1 adet et bulyon Hazırlanışı, Köfte için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Bir kâseye soğuk su koyun, iki elinizi ıslatın. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şe

      , Yer: Et ve Tavuk Yemekleri

×
×
  • Yeni Oluştur...