Jump to content

Pembe Rüya


Sidre
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

pembe-ruya_bd2b2eda.jpg

 

7 su bardağı süt

1 su bardağı çilek suyu

(veya hazır ahududu suyu)

50 gr tereyağı

8 çorba kaşığı irmik

2 çorba kaşığı buğday nişastası

3 çorba kaşığı çilek sosu (veya ahududu sosu)

2 yumurta

2 su bardağı toz şeker

1 limonun rendelenmiş kabuğu

1 paket vanilya

1 su bardağı krema

 

Üzeri için

15 kiraz (veya vişne)

3 çilek

4 kayısı

4 çorba kaşığı file badem

2 çorba kaşığı file antep fıstığı

 

Pembe rüya:

Yumurtalar ve şekeri çukur bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.Nişastayı çilek sosunda inceltin ve bir sos tenceresine alın.İrmik, rendelenmiş limon kabuğu, vanilya, krema, çilek suyu ve sütü sos tenceresine ilave edip karıştırın.Kısık ateşte devamlı karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin.Muhallebiye tereyağını ilave edip birkaç dakika karıştırmadan pişirip ocaktan alın.

 

Biri 30-35 cm, diğeri 20-25 cm çapında 2 yuvarlak cam tepsiyi soğuk su ile hafifçe ıslatın.Muhallebiyi büyük ve küçük tepsilere paylaştırın.Soğuyunca buzdolabına alıp 2 saat bekletin.

 

Büyük tepsiyi sağa sola sallayıp servis tabağına ters çevirerek alın.Üzerine küçük tepsiyi (iki katlı pasta şeklinde) yerleştirip üzerine badem ve antep fıstığı serpiştirin.Doğranmış meyvelerle süsleyin.2 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...