Jump to content

Su Muhallebili Şekerleme


Sidre
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

su-muhallebili-sekerleme_65236aec.jpg

 

5 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı buğday nişastası

1.5 çorba kaşığı pirinç unu

8 çorba kaşığı toz şeker

limonun suyu

Kırmızı gıda boyası

Pembe reçellik gül yaprağı

 

Su muhallebili şekerleme:

Un, nişasta, pirinç unu ve suyu çukur bir tencereye alıp karıştırın.Süt ve 6 çorba kaşığı şekeri ilave edin.Kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.Yarım tutam kırmızı gıda boyasını ekleyip pembe renk alana kadar karıştırın.Ocaktan alıp hafif ıslatılmış dikdörtgen cam kaba dökün.Ilınmaya bırakın.

 

Gül yapraklarını çukur bir kaba alıp üzerine limon suyu ve kalan toz şekeri gezdirin.İyice karıştırıp elinizde sıkın.Yaprakların yarısını ılık muhallebinin üzerine aralıklı olarak yerleştirip hafif bastırın.Buzdolabında 4-5 saat bekletin.Keskin bir bıçakla küçük karelere kesin.

 

Hazırladığınız muhallebiyi kare şeklinde kesip küçük kağıt kalıplarının içine yerleştirin.Her karenin üzerine birer gül yaprağı ile süsleyin.Servis tabağına alıp soğuk servis yapın.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...