Jump to content

Haşhaşlı Papatya Ekmek


Sidre
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

hashasli-papatya-ekmek_5b7b50e1.jpg

 

Yarım kg un

1 çorba kaşığı toz maya

1 su bardağı ılık süt

1 çorba kaşığı tozşeker

1 çorba kaşığı margarin

2 çorba kaşığı haşhaş tohumu

1 kahve fincanı ılık su

2 çorba kaşığı sıvıyağ

Tuz, 1 yumurta sarısı

 

Haşhaşlı papatya ekmek:

Ilık sütü derin bir kaseye alıp maya ve tozşekeri ilave ederek eriyinceye kadar karıştırın. Kabarıncaya kadar ılık ortamda 15-20 dakika bekletin. Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Tuz, ılık su, mayalı süt ve margarini ilave edip karıştırın. Haşhaş tohumlarını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru top şeklinde kapatıp üzerine sıvıyağ sürün ve streç folyo ile kaplayın. 30 dakika mayalanmaya bırakın.

 

Hamuru 14 parçaya ayırıp yuvarlayarak bezeler hazırlayın. Fırın tepsisini yağlayın. Bir bezeyi tepsiye alıp 6 bezeyi etrafına dizerek papatya şeklini verin. Diğer bezeleri de aynı şekilde tepsiye yerleştirin. Böylece 2 papatya ekmek hazırlamış olacaksınız. 10 dakika daha dinlendirin.

 

Yumurtayı çırpın ve ekmek hamurlarının üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...