Jump to content

Çıtır Tavuklu Makarna


Sidre
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

citir-tavuklu-pastavilla_68c19d6b.jpg

 

1/2 paket Pastavilla ufo

2 adet tavuk göğüs bonfile

200 ml krema

250 gr mısır gevreği

1 diş sarımsak

3 adet domates

30 ml zeytinyağı

Birkaç yaprak mercanköşk

Tuz

 

Çıtır tavuklu makarna:

Tavuk bonfileyi şeritler halinde kesin ve çukur bir kaseye alın. üstüne kremayı ekleyin; iyice karıştırarak tavuklara yedirin. üzerini streç folyoyla kapatıp buzdolabında en az birkaç saat marine edin.

 

Mısır gevreğini un haline getirmemeye özen göstererek kabaca çekin. Marinattan çıkarttığınız tavukları mısır gevreğine bulayıp fırın kabına dizin. önceden 200C’de ısıttığınız fırında içleri sulu kalacak şekilde, kurutmadan 20 dakika pişirin.

 

Makarnayı tuzlu suda, paketin üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak haşlayıp süzün. Haşlama suyunu saklayın. Domatesleri blanşe edip kabuklarını soyun ve küp küp kesin. Sarımsağı soyup dilimleyin. Mercanköşk yapraklarını incecik kesin. Zeytinyağını tencereye koyun, ısınınca sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar çevirin. Sarımsakların rengi kızarmaya başlayınca kevgir yardımıyla çıkartıp domates ve mercanköşkleri ilave edin. Tuz ile tatlandırıp çok kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Kepçe ile makarna suyundan ekleyin. Makarnaları domates sosa ilave edip karıştırın. Servis tabağına alın. çıtır tavukları da ekleyip servis yapın.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...