Jump to content

Kavun Kremalı Sandviç


Sidre
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

kavun-kremali-sandvic_9d46761f.jpg

 

2.5 su bardağı un

125 gr margarin yada tereyağı

1 yumurtanın akı

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı ince çekilmiş badem içi

3 çorba kaşığı su

 

Krema için

2 dilim kavun

150 ml süt

1 çay bardağı krema

4.5 çorba kaşığı toz şeker

2 çorba kaşığı beyaz un

2 çorba kaşığı mısır nişastası

3 yumurtanın sarısı

 

Kavun kremalı sandviç :

Unu eleyip ortasını havuz gibi açın. Soğuk margarini yada tereyağını bıçakla doğrayıp ekleyin. Yumurta akı, şeker, badem içi ve suyu ilave edip pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

 

Hamuru top şeklinde toparlayıp folyoya sarın. Buzdolabında bu şekilde bir saat bekletin.

 

Krema için, un ve mısır nişastasını eleyip bir kapta harmanlayın. Kavunu ezip püre haline getirin. Süt, krema ve bir çorba kaşığı şekeri tencerede ısıtın. Kalan şeker ve yumurta sarılarını iki misli oluncaya kadar mikserde çırpın. Unlu karışımı ilave ederek 1-2 dakika daha çırpın. Isınmış süt ile kremalı karışımı azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.

 

Unlu karışımı tencereye aktarıp kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan inmesine beş dakika kala kavun püresini ilave edin. Bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kaymak tutmasını önlemek için arasıra mikserle çır pın.

 

Bisküvi hamurunu un serpilmiş tezgahın üzerinde bir santim yüksekliğinde üç santim çapında yuvarlaklar elde edin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar 15dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Aralarına kavunlu kremadan paylaştırın. Servis yapın.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...