Jump to content

Çok Terbiyeli Köfte


Guest Kuzey
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

Malzemeler

 

Süre 40 dk.

Kaç Kişilik 6

 

500 gr kıyma

1 Avuç pirinç

Yarım demet maydanoz

1 Adet soğan

Tuz, karabiber

1 Adet patates

1 Adet havuç

1 Çorba kaşığı salça

Biraz un

1 Adet limon suyu

1 Çorba kaşığı margarin

1 Adet yumurta

 

Hazırlanışı

 

* Soğanı soyup, rendeleyin.

* Kıymanın içine ayıklanıp yıkanmış pirinç, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber koyup, yoğurun.

* Elde ettiğinz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

* Avucunuzun içinde yuvarla***** şekil verin.

* Bolca unlanmış bir kaba hazırladığınız köfteleri dizin.

* Kabı salla***** tüm köftelerin aynı şekilde unlanmasını sağlayın.

* Bir tencereye 5 su bardağı tuzlu su koyup, kaynatın.

* Havucu kazıyın, patatesi soyun ve zar büyüklüğünde doğrayın.

* Suda 5 dakika kadar haşlayın.

* Köfteleri teker teker alıp, pişrin.

* Salçayı ezerek ilave edin.

* Terbiyesi için 1 yumurtayı çırpın.

* İçine azar azar limon suyu katın ve devamlı çırpın.

* Sıcak yemekten kaşık kaşık alıp, terbiyenin içine dökün.

* Terbiyeyi ılıttıktan sonra yine kaşık kaşık alıp, köfteli yemeğe karıştırın.

* Bu şekilde terbiyesinin kesilmesini önlemiş olursunuz.

* Köfteyle birlikte bir taşım kaynatıp, ateşten alın.

* NOT : Dilerseniz pirinç yerine bulgur da kullanabilirsiniz.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

tükürük köftesi var:rofl:
:blink::yucky:Nesra neden bunu yapıyorsun ki:wacko::D ...Bak az kaldı ne var ne yok çıkacaktı midemden dışarı :rofl:

--------------------

nazancım yemeği eğer nesra yapıyorsa terbiyesizde olabilir.:whistling::clapping:

sahramm lütfen yapmasın Nesra yemek filan :blink: gencim daha ya:rofl:

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

:blink::yucky:Nesra neden bunu yapıyorsun ki:wacko::D ...Bak az kaldı ne var ne yok çıkacaktı midemden dışarı :rofl:

--------------------

 

sahramm lütfen yapmasın Nesra yemek filan :blink: gencim daha ya:rofl:

 

 

terbiyesizini istedin ama iyiki tarifini vermemişim. :rofl: vereyim mi?

şöyle bak elime tüh yapıyorsun köftenin büyüklüğüne göre :rofl: yok yaaaa daha neler. vermiyorum.

köşe başlarında pişmişini satıyorlar. ihtiyarlayınca yersin:rofl::rofl:

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

  • Benzer Konular

    • Terbiyeli Köfte-1

      Çorba Malzemeleri : * 1 orta boy soğan * Yarım çay bardağı sıvıyağ * 1 yemek kaşığı domates salçası * 1,5 litre su * 1 veya 1,5 tatlı kaşığı tuz   Köfte Malzemeleri: * 350-500 gr kıyma * 2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış * 1 çay bardağı pirinç * 1 tatlı kaşığı karabiber * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 adet yumurta * 2 yemek kaşığı zeytinyağı * Yarım demet maydanoz, ince kıyılmış   Hazırlanması: * Kıymayı, ekmek içini, pirinci, karabiberi, tuzu, yumurtayı ve iki yemek kaşığı zeytinyağ

      , Yer: Et ve Tavuk Yemekleri

    • Terbiyeli Köfte

      500 gr dana kıyma 1 çay bardağı kırık pirinç 2 soğan Yarım demet maydanoz 1 havuç 1 kereviz 1 patates 1 dal kereviz sapı 1 yumurtanın sarısı 2 tatlı kaşığı limon suyu Tuz Karabiber Kimyon 6 su bardağı su   Terbiyeli köfte: Soğanı ve maydanozu kıyın. Pirinç, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun. misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Una bulayın. Küp doğranmış havucu ve kerevizi limonlu suda bekletin. Sebzeleri ve köfteleri suda kaynatın. Geniş

      , Yer: Et ve Tavuk Yemekleri

    • Terbiyeli Sulu Köfte

      Kullanılan Malzemeler: # 250 gr kıyma # 1 Adet kuru soğan # 1 Su bardağı pirinç # ½ Çay bardağı sıvı yağ # 1 adet havuç 1 adet patates # 1 Yemek kaşığı un # 1/3 Limon # 1 Adet yumurta # Tuz # Karabiber # Pul Biber   Hazırlık Pirinçleri bir taşım kaynatıyoruz.   *Kıyma,pirinç,baharatlar ve bir yumurta ile köftenin harcını hazırlıyoruz. *Harçtan küçük küçük top köfteler hazırlıyoruz. *Hazırladığımız bu top köfteleri tavada biraz kızartıyoruz. *Sonra biraz kızarttığımız köfteler

      , Yer: Et ve Tavuk Yemekleri

    • Terbiyeli Köfte (Çanakkale)

      [h=3][/h][h=3]Malzemeler[/h]   Kıyma pirinç karabiber zencefil yenibahar kimyon kırmızı biber tuz ekmek   [h=3]Yemek Tarifi[/h]Kıymamızı ekmek, pirinç ve tüm baharatlarla harmanlanıp yoğrulur. Köftemiz bilye şekline gelir. Suyu kaynatıp bilye haline gelen köfteyi una bulanıp kaynayan suyun üzerine bir seferde dökülür. 20 dakika sonra altı kapatılır. Kızarmış tereyağ ile süslenip servise hazır edilir.

      , Yer: Et ve Tavuk Yemekleri

×
×
  • Yeni Oluştur...