5 Dakikada Su Böreği

Pratik Su Böreği

Bu aralar inanılmaz bir yorgunluk daha doğrusu bir tembellik içerisindeyim. Ve sanırım bu yorgunluğumda, İstanbul’da henüz kendini bir türlü göstermeyen kar’ın yarattığı soğuğun etkisi büyük.

Bu börekte, benim bu tembel günlerime yakışır pratiklikte ve lezzette

Malzemeler

• 6 adet yufka
  
• 2 adet yumurta
  
• 1 su bardağı süt
  
• 1 su bardağı su
  
• 1 su bardağı sıvı yağ
  
• Yarım demet maydanoz
  
• Tuz
  
• 400 gr (lor+beyaz) peynir
  

Yufkaların bir tanesini tepsimizin tabanına, kenarları dışarı sarkacak şekilde yayıyoruz. Kalan 5 adedini boylamasına 2 parmak genişliğinde şeritler halinde kesiyoruz. Derin bir kase içinde yumurtayı çırpıyoruz ve içine süt, su, sıvı yağ ve tuz koyup çırpıyoruz. Yufka parçalarını bu karışıma batırıp, tepsimize gelişigüzel koyuyoruz. Ayrı bir kabın içinde kıyılmış maydanoz ve peyniri karıştırıyoruz, yufkaların arasına peynirli karışımdan serpiyoruz. Bir sıra yufka, bir sıra peynirli harç olmak üzere yufkalar bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz. Kenarlardan sarkan yufkayıda tepsimizin üzerine katlıyoruz ve kalan yumurtalı harcı yufkanın üzerine döküyoruz. Eğer vaktimiz varsa buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz ve önceden 200 C’ye ısıtılmış fırında 35 dakika pişiriyoruz. Dilimleyerek sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Canım çekti ..Emeğine sağlık.Anneme söylesem yaparmı acaba ..yok yok söylemiyim bu sefer otururu pc başına tek tek tüm tarifleri okur

Pratik Su Böreği

 

 

 

Bu aralar inanılmaz bir yorgunluk daha doğrusu bir tembellik içerisindeyim. Ve sanırım bu yorgunluğumda, İstanbul’da henüz kendini bir türlü göstermeyen kar’ın yarattığı soğuğun etkisi büyük.

 

Bu börekte, benim bu tembel günlerime yakışır pratiklikte ve lezzette

 

 

Malzemeler

• 6 adet yufka
  
• 2 adet yumurta
  
• 1 su bardağı süt
  
• 1 su bardağı su
  
• 1 su bardağı sıvı yağ
  
• Yarım demet maydanoz
  
• Tuz
  
• 400 gr (lor+beyaz) peynir
  

Yufkaların bir tanesini tepsimizin tabanına, kenarları dışarı sarkacak şekilde yayıyoruz. Kalan 5 adedini boylamasına 2 parmak genişliğinde şeritler halinde kesiyoruz. Derin bir kase içinde yumurtayı çırpıyoruz ve içine süt, su, sıvı yağ ve tuz koyup çırpıyoruz. Yufka parçalarını bu karışıma batırıp, tepsimize gelişigüzel koyuyoruz. Ayrı bir kabın içinde kıyılmış maydanoz ve peyniri karıştırıyoruz, yufkaların arasına peynirli karışımdan serpiyoruz. Bir sıra yufka, bir sıra peynirli harç olmak üzere yufkalar bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz. Kenarlardan sarkan yufkayıda tepsimizin üzerine katlıyoruz ve kalan yumurtalı harcı yufkanın üzerine döküyoruz. Eğer vaktimiz varsa buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz ve önceden 200 C’ye ısıtılmış fırında 35 dakika pişiriyoruz. Dilimleyerek sıcak sıcak servis yapıyoruz.

 

 

Afiyet olsun.

 

 

Kaynak

Luckyy bu tarifte bir bardak suyu nasıl kullanıyoruz . onu yazmamışsın Bu sadece börek olur. su böreği olur diyenler büyük bi hayal kırıklığına uğrayacak:)) yapması zor en sevdiğim börek türü ordan biliyorum

Luckyy bu tarifte bir bardak suyu nasıl kullanıyoruz . onu yazmamışsın Bu sadece börek olur. su böreği olur diyenler büyük bi hayal kırıklığına uğrayacak:)) yapması zor en sevdiğim börek türü ordan biliyorum

Canım su yumurtalı harcın içinde, istatiksel sorunun devam ediyor olmalı.

Ben sana yaparım; ellerimle yediririm.

Canım su yumurtalı harcın içinde, istatiksel sorunun devam ediyor olmalı.

 

Ben sana yaparım; ellerimle yediririm.

evet ya ancak topluyorum kendimi daha yeni faksladım idare et işte bu gün:))) ne güzel olurdu şimdi fırından yeni çıkmış bi su böreği:D

evet ya ancak topluyorum kendimi daha yeni faksladım idare et işte bu gün:))) ne güzel olurdu şimdi fırından yeni çıkmış bi su böreği:D

5 dakika sonra hazır olacak, yumurtalı sosu hazırlıyorum.

yaa akşam akşam canım çekti börek yapıyom ama ufak bi sorunum var..ben kaseye tuz yerine şeker koymuşum.böreği fırına verdim acaba bunu düzeltmemim bir yolu varmı cabukk lütfenn

ammmman bee canım çekti öf:S

lucky ben tarifini bu p,tesi yaptim Guzel oldu borek ama buradaki hazir yufkalarin icinde bilmiyorum ne karistiriyorlarsa zannedersem nisastasi cok hemen kiriliyorlar buna rahmen ici hamur kalir dedim gayet hos oldu ilk defa su kattim malzemelere bir dagakine insallah maden sulu tarif vardi onu deniycam : tesekkurler

lucky ben tarifini bu p,tesi yaptim Guzel oldu borek ama buradaki hazir yufkalarin icinde bilmiyorum ne karistiriyorlarsa zannedersem nisastasi cok hemen kiriliyorlar buna rahmen ici hamur kalir dedim gayet hos oldu ilk defa su kattim malzemelere bir dagakine insallah maden sulu tarif vardi onu deniycam : tesekkurler

Ellerine sağlık, forumada ikram etseydin. Nasıl lezzetli olmuştur kimbilir.

Fransızın yufkasından ne olur, ülkemizin mis gibi yufkaları varken.