Jump to content

Baharlı Çorba


Sidre
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

598926824656.jpg?599529492477

 

1 adet derisi alınmış tavuk budu

2 çorba kaşığı sıvıyağ

3-4 adet ince kıyılmış taze soğan

Yarımşar çay bardağı mısır ve bezelye

1 adet rendelenmiş havuç

1 çorba kaşığı hindistancevizi

1’er tatlı kaşığı kekik, kimyon, nane

1’er çay kaşığı zencefil ve kişniş

2 çorba kaşığı galeta unu

Yarım limonun suyu

3 su bardağı tavuk suyu

3 su bardağı su

2 çorba kaşığı mısır unu (3 çorba kaşığı suda açın)

2 çorba kaşığı labne peyniri

Tuz, karabiber

Üzerine: 1 tatlı kaşığı tereyağı, simit

 

Öncelikle tavuğu haşlayın ve elinizle didikleyip bir kenara alın. Sıvıyağda taze soğanı kavurup içine mısır, bezelye, havuç, hindistancevizi, kekik, kimyon, nane, zencefil, kişniş, galeta unu, limon suyu, su ve tavuk suyunu katarken bir yandan da çorbayı karıştırın. Kaynadıktan sonra mısır ununu ilave ederken diğer taraftan da topaklanmaması için karıştırarak 5 dakika daha kaynatın. Labne peynirini katın ve ocağın altını kapatın. Diğer tarafta tereyağında küp doğranmış simiti kavurun. Çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...