Tuzlu Baharatlı Kurabiye

1 paket margarin (eritilmiş)

1 s.b sıvıyağ

1s.b yoğurt

2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)

2 tatlı k. toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı salça

1 tatlı kaşığı karabiber

Alabildiğine un

üzeri için çörekotu

Yapılışı:

Tüm malzemeler karıştıralarak yoğrulur...Küçük parçalar halinde kopartarak masanın üstünde elinizle düzelterek açabilirsiniz daha sonra istediğiniz gibi kurabiye kalıbıyla yada çay bardağının ağzıyla keserek şekillendirip tepsiye dizin üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çörekotunu serpin fırında pişirin..Afiyet olsun.

Not: Hava almayacak şekilde cam kavanozda uzun süre saklayabilirsiniz..

Sidre