saphire Oluşturma zamanı: Aralık 13, 2012 Paylaş Oluşturma zamanı: Aralık 13, 2012 Mantarlı karışık sote çok lezzeetli ve çeşitli malzemelerin olduğu güzel bir tarif. Mantarlı karışık sotenin tarifleri Mantar domates biber soğan sarımsak tavuk göyüsü patates pul biber kekik biber salçası kimyon karabiber sıvı yağ İlk öncelikle biraz sıvı yağımızı tenceremize koyuyoruz ardından tavuk göyüslerini çok küçük olmayacak şekilde doğrayıf tencerenin içine koyuyoruz.Ardından ise beyazlaşmaya başlayan tavukların içine küçük küp küp doğranmış olan patatesleri atın.Ardından ise doğranmış olan soğanları ekleyin.mantarları ise halka halka doğranmış olarak tencerenin içinde yer aldırıyoruz.malzemeler birbirleriyle özleşmesini bekliyoruz. O sırada ise domateslerin kabuklarını soyup domatesleri küçük küçük dograyıp tencerenin içine koyuyoruz.Hemen ardından biraz salca,iki üç diş sarımsak,karabiber,kimyon,pul biber ekliyoruz.Çok kısık ateşe alıp iyicede karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.Hı unutmadan çok az su da ekliyoruz.Domatesin sulu olup olmamasına göre değişiklik gösterebiliyor tabi.Kısık ateşte pişmeye bıraktıgımız karışık mantar sotemizden güzel kokular gelmeye başlamıştır.Şimdiden Afiyet olsun. Alıntı Yorum bağlantısı Diğer sitelerde paylaş More sharing options...
Önerilen Mesajlar
Sohbete katıl
Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.