Sidre Oluşturma zamanı: Nisan 3, 2013 Paylaş Oluşturma zamanı: Nisan 3, 2013 250 gram patates 250 gram suda mozzarella peyniri 200 ml süt 100 gram tam buğday unu 40 gram çok ince mısır unu 2 adet közlenmiş kırmızıbiber 2 adet domates 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu Fesleğen Biberiye Sızma zeytinyağı Tuz Maydanoz Tam buğday unu ve mısır ununu karıştırıp ezdiğiniz haşlanmış patatesleri, kabartma tozu ve yumurtayı da içine ekledikten sonra iyice karıştırın. Homojen bir karışım olana kadar yavaşça sütü ilave edip sürekli karıştırın. İnce şekilde doğranmış maydanoz, biberiye ve bir tutam tuz ekleyin. Karışımdan 1 çorba kaşığı alıp zeytinyağı sürdüğünüz tavaya dökün. 5 cm’lik küçük pancake şekilleri vermek için karışımı yayın. Her iki tarafını da pişirip 24 adet blini hazırlayın. 12 adet blini’nin içini yarım ay şeklinde kesilmiş mozzarella (yaklaşık 20 gram), közlenmiş kırmızıbiber ile doldurun. Üzerine kürdan yardımıyla yarım ay şeklinde dilimlenmiş domatesleri yerleştirip servis yapın. Alıntı Yorum bağlantısı Diğer sitelerde paylaş More sharing options...
Önerilen Mesajlar
Sohbete katıl
Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.