Jump to content

Mozzarella Peyniriyle Doldurulmuş Patatesli Otlu Blini'ler


Sidre
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

434_623671dba66254667a01f1f34b532ab2_480x360.jpg

 

250 gram patates

250 gram suda mozzarella peyniri

200 ml süt

100 gram tam buğday unu

40 gram çok ince mısır unu

2 adet közlenmiş kırmızıbiber

2 adet domates

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

Fesleğen

Biberiye

Sızma zeytinyağı

Tuz

Maydanoz

 

Tam buğday unu ve mısır ununu karıştırıp ezdiğiniz haşlanmış patatesleri, kabartma tozu ve yumurtayı da içine ekledikten sonra iyice karıştırın. Homojen bir karışım olana kadar yavaşça sütü ilave edip sürekli karıştırın. İnce şekilde doğranmış maydanoz, biberiye ve bir tutam tuz ekleyin.

Karışımdan 1 çorba kaşığı alıp zeytinyağı sürdüğünüz tavaya dökün. 5 cm’lik küçük pancake şekilleri vermek için karışımı yayın. Her iki tarafını da pişirip 24 adet blini hazırlayın.

12 adet blini’nin içini yarım ay şeklinde kesilmiş mozzarella (yaklaşık 20 gram), közlenmiş kırmızıbiber ile doldurun. Üzerine kürdan yardımıyla yarım ay şeklinde dilimlenmiş domatesleri yerleştirip servis yapın.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...