Dil Peynirli Köfte

Kaşar peynirli köfte tarifi..   500 gr koyun ve dana karışımı kıyma 1 soğan 1 yumurta 2 küçük dilim bayat ekmek içi 150 gr kaşar peyniri Yeteri kadar kıyılmış maydanoz Tuz Kırmızı pul biber   Kaşar peynirli köfte: Kıymayı bir kaba alıp üzerine soğanı rendeleyin. Islatılmış ekmek içi, yumurta, kıyılmış maydanoz, tuz ve kırmızı pul biber ekleyip yoğurun. 1 yemek kaşığı su ekleyip bir süre daha yoğurun. Köfte harcından parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın

1 paket Pınar Cızbız Köfte 3 adet kabak, uzunlamasına şeritler halinde doğranmış 3 çorba kaşığı dereotu (ince kıyılmış) 120 g keçi peyniri (ufalanmış) 1 çorba kaşığı çörek otu Tuz     Kızartmak için: Ayçiçek yağı   Kabakları ayçiçek yağında kızartın ve fazla yağını alın. Pınar Cızbız Köfteleri pişirin. Kabakları köftelere sarın (kalın gelirse uzunlamasına ikiye bölün) ve kürdanla tutturun. Bir fırın kabına yanyana dizin, dereotu ve keçi peynirini üzerine serpin.Önceden 180ºC'de ısıtıl

2 su bardağı ufalanmış peynir 500 gram kıyma 1 adet yumurta Yarımşar demet kıyılmış maydanoz ve dereotu 1 su bardağı galeta unu 1 adet orta boy soğan 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz   Derin bir kapta kıyma, yumurta, maydanoz, dereotu, galeta unu, kıyılmış soğan, karabiber ve tuzu iyice yoğurun. Harçtan limon büyüklüğünde bezelerkoparıp, elinizde yuvarlayın. Ortalarına peynir koyup, yuvarlayarak kapatın. Izgarada pişirip, sıcak olarak servis yapın. Aşçının notu: Peynirli ızgarakö

500 gr kıyma Yarım demet maydanoz 80 gr beyaz peynir 3 dilim bayat ekmek içi (ufalanmış) 1 soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı ayçiçeği yağı Tuz Karabiber Kimyon   Mısırlı domates sosu için 2 domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz   Mısırlı ve domates soslu peynirli köfte: Köfte için ayçiçeği yağı hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp, iyice

400 gr köftelik kıyma 1 soğan 2 diş sarımsak 2~3 yemek kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Kekik Kimyon   Kızartmak için Ayçiçeği yağı   Domatesli sos için 4~5 büyük boy domates 1~2 yemek kaşığı domates salçası 1 kesme şeker Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 250 gr kaşar peyniri 2~3 sivri biber   Domates soslu ve kaşar peynirli köfte: Derin bir kabın içine rendelenmiş soğan, sarımsak, kıyma, tuz, b