Fırında Çinekop Izgara

1 kg çinekop,

1 su bardağı mısır unu,

Tuz ve tepsi için yağlı kağıt.

Yapılışı

Çinekopları güzelce temizleyip yıkayıp ve süzün. Tuzlayıp mısır ununa bulayın. Dilerseniz iç kısımlarına tereyağ sürün.

Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip, üzerine balıkları dizin. Daha önce ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Besin değeri oldukça yüksek olan bir çinekop balığında 135 Kcal ve 21,8 gram protein bulunmaktadır. Afiyet olsun.

hiç fırında yapmamıştım çinekopu