Kara Orman Kupları Tarifi

300 gr vişne (çekirdeksiz)

2 yemek kaşığı toz şeker

1 çay bardağı vişne suyu

1 çay kaşığı mısır nişastası

1 paket vanilya

300 ml krema

1 yemek kaşığı pudra şekeri

600 gr çikolatalı dondurma

4 dilim kakaolu kek

2~3 yemek kaşığı rendelenmiş çikolata

Nane yaprakları

Kara orman kupları:

Vişne, vanilya, toz şeker ve vişne suyunun yarısını sos tenceresine alın. Kalan vişne suyuna nişasta ekleyip iyice çırptıktan sonra vişnelere ilave edin ve orta ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin. Krema ve pudra şekeri mikserle iyice çırpın ve düz uçlu bir sıkma torbasına doldurun. Hazırladığınız vişne karışımının yarısını kupların tabanına paylaştırın. üzerine kremanın yarısını sıkıp küp şeklinde doğranmış kekleri yerleştirin. Kalan vişneleri ekleyin. Kupların en üstüne dondurma kaşığı ile çikolatalı dondurma toplarını yerleştirin. Rendelenmiş çikolata serpiştirip nane yaprakları ve vişne taneleri ile süsleyerek servis yapın.