Jump to content

Süzme Yeşil Mercimek Çorbası


sessiz nehir
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

MALZEMELER

1 su bardağı yeşil mercimek

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz,kimyon,pul biber ve karabiber

Sosu için; 2 yemek kaşığı tereyağ ve pulbiber

Üzeri için; çorba kıtırı,kızartılmış bayat ekmek yada fırınlanmış yufka parçaları

 

YAPILIŞI

Mercimeği ve kuru soğanı çiğden yeteri kadar su ilavesi ile pişirin.

Tavaya tereyağ ve sıvıyağı alıp,eritin.Üzerine unu ekleyip,kokusu çıkana kadar kavurun.Kavrulmuş unu mercimeklere ekleyin.Tuz,ve baharatlarınıda ilave edip,blendırdan geçirin.Pürüzsüz ve çok hafif koyu kıvamlı olmasına dikkat edin.Eğer suyu az gelirse sıcak su ilave edip,tekrar kaynatın.

Sosu için;tavaya tereyağını alıp,eritin ve pulbiber ekleyin.

Servis tabağına çorbayı sıcak olarak koyun ve üzerine çorba kıtırı yada kızarmış ekmek yada fırınlanmış yufka parçaları gezdirin. Son olarak çorbaya sosu gezdirin ve servis edin.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...