sessiz nehir Oluşturma zamanı: Ocak 6, 2014 Paylaş Oluşturma zamanı: Ocak 6, 2014 Malzemeler: * 1 adet kuzu gömleği (akşamdan su içinde bekletilecek) Köfte İçin : * 300 gr köftelik dana kıyma * 1 tane rendelenmiş kuru soğan * Tuz,karabiber, kimyon * 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz Süslemek İçin: * 1-2 adet domates * 1-2 adet yeşil biber Yapılışı: Akşamdan su içinde bekletilen kuzu gömleği el ölçüsüne göre parçalara kesin, başka bir kap içinde köfte malzemelerini yoğurarak köfte yapın, kestiğiniz gömlek parçalarına bir köfte koyun ve yaprak sarması gibi kenarlarını içe kıvırarak sarın , bütün malzemeyi aynı şekilde sarın, fırının ızgara bölümünde veya mangalda iyice kızarana kadar ızgara yapın.Sıcak sıcak süsleyerek servis yapın.. Alıntı Yorum bağlantısı Diğer sitelerde paylaş More sharing options...
Önerilen Mesajlar
Sohbete katıl
Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.