Jump to content

Mini Çöp Şiş Köfteler


Sidre
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

mini-cop-sis-kofteler_d6ccff5f.jpg

 

500 gr köftelik kıyma

1 soğan

Yarım su bardağı haşlanmış tane mısır

Yarım demet maydanoz

Tuz

Karabiber

3 dilim bayat ekmek içi

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 salçalık kırmızıbiber

1 dolmalık sarı biber

1 dolmalık yeşil biber

Tahta çöp şişler

Kızartmak için

Ayçiçek yağı

 

Mini çöp şiş köfteler: Kıymayı bir kaseye alın. Soğanı rendeleyin. Bayat ekmekleri ıslatıp suyunu sıkın. Soğanla birlikte kıymaya ekleyin. Maydanozları kıyın. Haşlanmış mısırla birlikte ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Köfte harcını yoğurup misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük kareler şeklinde kesin. 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını tavada ısıtıp biber parçalarını hafifçe soteleyin. Köfteleri ayçiçek yağında kızartın. Köfteleri ve biber parçalarını çöp şişlere dizin. Sıcak servis yapın.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

  • Benzer Konular

    • Fırınlanmış Sebzeli Mini Köfteler

      600 gram dana kıyma 600 gram patates 2 adet kabak (250 gram) 100 gram közlenmiş kırmızıbiber (veya konserve közlenmiş kırmızıbiber) Rendelenmiş parmesan peyniri Fesleğen Beyaz sirke Sızma zeytinyağı Tuz Karabiber   Patateslerin kabuklarını soyup küp kesin. 1 çorba kaşığı sirkeyle tatlandırılmış kaynar suda 5 dakika haşlayın. Süzdükten sonra bol miktarda sızma zeytinyağıyla tatlandırın. Çekirdeklerini çıkarttığınız kabakları küp kesin. Yapışmaz yüzeyli tavaya zeytinyağı ve kabakları ak

      , Yer: Et ve Tavuk Yemekleri

    • Domatesli Mini Köfteler

      500 gram kıyma tuz,karabiber,kimyon maydanoz taze soğan kiraz domates beyaz peynir sıvıyağ   Öncelikle 500 gram kıymaya tuz, karabiber, kimyon, ince kıyılmış maydanoz, 3 dal ince kıyılmış taze soğan ve 2 dilim ıslatılıp sıkılmış bayat ekmek içini ekleyip yoğurun. Köfte hamurundan misket iriliğinde köfteler koparın. Az kızgın sıvıyağda kızartın. Köfteleri kağıt havlu üzerine alıp, yağını süzdürün. Sotelenmiş kiraz domates ve küp doğranmış beyaz peynirle servis yapın.

      , Yer: Et ve Tavuk Yemekleri

×
×
  • Yeni Oluştur...