Jump to content

Hırçikli Meftune


Sidre
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

H%C4%B1r%C3%A7ikli-Meftune-tarifi.jpg

 

Malzemeler:

Yarım kilo kurutulmuş dolmalık patlıcan koçanı (hırçik)

750 gr kemikli koyun eti

Birer avuç kurutulmuş domates ve kurutulmuş biber

2 yemek kaşığı domates salçası

Sumak suyu

Sarmısak, Tuz

 

Yapılışı:

750 gram parçalara ayrılmış kemikli koyun eti tuzla ovularak tencereye konur, hafif pişirilir. Üstüne haşlanmış kuru patlıcan dilimleri, sonra da domates konur. Sebzeleri örtünceye kadar sumak suyu eklenir. Yemek orta ateşte pişirilir. Dövülmüş sarımsak katılarak servis edilir.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...