Jump to content

Sandal Köfte


Sidre
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

sandal-kofte_b42f335f.jpg

 

500 gr az yağlı dana kıyma

4~5 yemek kaşığı galeta unu

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı toz nane

1 tutam karabiber

1 tutam tuz

1 çay bardağı su

İç harcı için

1 küçük kavanoz garnitür

1 soğan

1 çay kaşığı kekik

2 yemek kaşığı zeytinyağı

üzeri için

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

 

Sandal köfte:

Köfte için gereken malzemeleri yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Sandal biçimi verirken kenarlarının ince olmasına dikkat edin. Yağlanmış fırın tepsisine köfteleri yerleştirip 200 derece fırında hafifçe pişirin. Tavada zeytinyağını ısıtın ve küp doğranmış soğanları kavurun. Garnitürü ve kekiği ekleyerek kavurmaya devam edin. Sandal köftelerin içerisine harcı paylaştırın. Cam bir kasede zeytinyağı, su ve salçayı karıştırarak sosu hazırlayın. Sandal köftelerin üzerine dökerek fırında 10-15 dakika daha pişirin. Fırından almadan önce üzerine kaşar peyniri ekleyin ve eriyene kadar fırında bir süre daha bekletin. Sıcak servis yapın.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

  • Benzer Konular

    • Mantarli Sandal Köfte

      MALZEMELER: Köftesi İçin: 1 kilo az yağlı kıyma 1 tane kuru soğan 1 tane yumurta 1 dilim bayat ekmek Tuz Karabiber Pulbiber Diğer Malzemeler İçin: 8,10 tane mantar 1 tane küçük kuru soğan 2 tane sivribiber 1 tane domates Tuz Karabiber Kekik Kaşar peyniri Sıvıyağ YAPILIŞI:Köfte için bir kaba kıyma,soğan rendesi,ıslatılmış suyu sıkılmış ekmek,yumurta,tuz ve baharatı koyup yoğuralım.Yumurtadan biraz büyük parçalar yapıp tepsiye dizelim.Ortasını sandal şeklinde açalım.Isıtılmış 18

      , Yer: Et ve Tavuk Yemekleri

×
×
  • Yeni Oluştur...