Jump to content

Terbiyeli Sütlü Mercimek Çorbası...


Renan

Önerilen Mesajlar

Terbiyeli Sütlü Mercimek Çorbası

 

Malzemeler:

 

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 litre su (çorbanın kıvamına göre arttırılabilir veya eksiltilebilir)

1 küçük boy soğan

1 orta boy havuç

1 su bardağı süt

1 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı un

Sıvıyağ

1 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı limon suyu

Karabiber,kırmızı biber,tuz

 

Hazırlanışı:

 

Soğanı ve havuçu doğrayıp yağda kavrulur.Unuda döküp birkaç dakika kavurduktan sonra suyu ,tuzu,karabiberi ve mercimeğide ilave edip pişirilir.Blendırdan geçirdikten sonra ayrı bir kapta sütü,limon suyu,yumurta sarısı çırpılıp çorbanın suyundanda birkaç kaşık alıp karıştırdıktan sonra çorbaya yavaş yavaş ilave edilir.Eğer çorbanız koyu kıvamlı olduysa birazda su ilavesi yapılabilir veya eğer sulu olduysa bir kaşık daha un ilavesiyle kıvamı kendi tercihinize göre koyulaştırabilirsiniz.5 dakika daha kaynatılır.Üzeri için tereyağ eritilir.İsteğe göre kırmızı biber yada kuru nane ilave edip karıştırılır.Servis edeceğimiz zaman çorba kaselerinin üzerine 1 yemek kaşığı dökülür.

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Yeni Oluştur...