Limonlu Muhallebi...

Limonlu Muhallebi

Malzemeler:

6 kişilik

•3 adet limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu

•2 adet yumurta

•5 çorba kaşığı nişasta

•15 çorba kaşığı tozşeker

•5 su bardağı su

•l çorba kaşığı kakao

•2 çorba kaşığı hindistancevizi

•10 adet bebe bisküvisi

•1 çorba kaşığı margarin

Tarifi:

Limonla yumurtayı çırpıp, nişasta, tozşeker ve suyu ekleyin.

Ocağa alıp, karıştırarak, muhallebi kıvamıalana dek pişirin.

Piştikten sonra margarinii ilave edin.

Telle çırparak, iyice yedirin.

Karışımın üçte birini ayırıp, içine kakao katın.

İstemezseniz sadece limonlu da yapabilirsiniz.

Kabın içine hindistancevizi serpin.

Önce kakaolu karışımı, daha sonra kakaolu muhallebiyi kalıba dökün.

Bisküvileri de diklemesine kalıba yerleştirin. Bir gün bekletip servis yapın.