Jump to content

Kazandibi Tarifi


kadiryel1
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

Bu yazımda en sevilen tatlı tarifleri 'nden biri olan Kazandibinin yapılışını paylaşıyorum.

 

 

Malzemeler

 

 

1,5 litre süt

2 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı margarin

3 yemek kaşığı pudra şekeri (yakma işlemi için)

 

 

 

Kazandibi Yapılışı

 

 

Margarin ve pudra şekeri hariç bütün malzemeleri karıştırın. Ocak üstünde pişirmeye bırakın. Koyu kıvama gelinceye kadar kaynatın ve margarini ekleyip karıştırmaya devam edin. Teflon bir tepsinin her yerine pudra şekerini eleyerek serpin. Tepsimizi kısık ateşte ocağın üzerine koyun ve biraz rengi değişince muhallebiyi üstüne ekleyin. Bir süre ocakta bu şekilde pişmeye bırakalım ki karamelize olsun. Pişirme işlemimiz tamamlanınca soğumaya bırakın. Daha sora buzdolabında birkaç saat bekletin. Bir spatula yardımı ile ters çevirerek ya da rulo şeklinde sardırarak servis edelim isteğe göre yanına karamel sıkıp da servis edebiliriz.

 

 

Siz de kazandibi tarifi 'ni öğrenerek, sevdikleriniz ile afiyetle tüketebilirsiniz.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...