Jump to content

Detoks Çorbası...


Renan

Önerilen Mesajlar

Detoks Çorbası

 

detoks-corbasi-nasil-yapilir_646x340.jpg

 

Malzemeler

 

  • 1 Adet Büyük Boy Kereviz
  • 3 Yaprak Kara Lahana
  • 100 Gram Beyaz Lahana
  • 1 Büyük Boy Patates
  • 1 Büyük Boy Soğan
  • 1 Orta Boy Havuç
  • 50 Gram Biberiye
  • 2 Dal Maydanoz
  • 2 Adet Roka Kökü
  • 150 Gram Taze Zencefil
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Çorba Kaşığı Acı Pulbiber
  • 3 Çorba Kaşığı Kekik
  • 2 Çorba Kaşığı Kuru Nane

Yapılışı

Tüm malzemeler iyice yıkanır. Kereviz yapraklarıyla beraber ince ince doğranır. Kara lahana, beyaz lahana, maydanoz, roka kökü ince kıyıldıktan sonra derince bir tencereye alınır. Patates kabukları soyulup yıkandıktan sonra, havuç ve soğan ile beraber rendelenir. Tencereye ilave edilir. Zencefil, sarımsak rendelenip eklenir. Baharatlarda koyulduktan sonra üst seviyeyi geçecek kadar sıcak su eklenip ocağın altı açılır. İyice kaynayana kadar pişirilir. Piştikten sonra altı kapatılıp 1 saat bekletilir. Posa şeklinde kalan sebzeler kevgir yardımıyla alınır. Çorbanın blendırdan geçirilmesi istenmez çünkü metal teması sebzelerdeki vitamin ve mineralleri yok eder. Zevke göre çeşitli baharatlarla veya limon suyu ilave edilerek servis yapılır.

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Yeni Oluştur...