Jump to content

Körili Tavuk


Alyadua

Önerilen Mesajlar

Evinize misafir mi gelecek? Bu akşam eşinize, çocuklarınıza değişik tatlar mı yedirmek istiyorsunuz? Sadece tavuk yemek istemiyor musunuz? Eğer siz de değişik lezzetleri tatmak istiyorsanız bugün de körili tavuk yapmayı deneyin.

Lezzetli bir tavuğu daha da lezzetli yapan köri sosunu mutlaka denemelisiniz. Doğru malzemelerle lezzetli bir köri soslu tavuk yapmak mümkün.

Köri soslu tavuk nasıl yapılır?

Gerekli malzemeler

 

  • Yarım kilo kuşbaşı doğranmış tavuk
  • 1 ya da 2 tane kırmızı biber
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 tane orta büyüklükteki soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 3 tane yeşil biber
  • 1- 2 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • İsteğe bağlı tuz

Yapılışı

Tavuklarınızın kuşbaşı doğranmış olması gerekmektedir. Kuşbaşı doğranmış tavuklarınızı teflon tavaya alın. Daha önceden ısınmış sıvıyağda tavukları mühürlemeniz gerekmektedir. Etleri bir süre bu yağda karıştırın. Karıştırma işlemi etin rengi değişene kadar devam etmelidir. Et renk değiştirdikten sonra ocağın altını kısın. Bir süre daha bu şekilde etleri pişirdikten sonra sıra diğer malzemeleri hazırlamaya geldi.

2 tane soğanın kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Doğranmış soğanları etlerin yanına ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra kırmızı biber ve yeşil biberi doğrayıp tavaya ekleyin. Her iki salçayı da suyla karıştırıp malzemelerin üzerine ekleyin. En son tuz ve köriyi ekleyip kapağını kapatın ve yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakın.

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Yeni Oluştur...