Jump to content

Ekşili Köfte Tarifi...


Renan

Önerilen Mesajlar

Ekşili Köfte Tarifi

 

ek%C5%9Fili-k%C3%B6fte.png

 

Malzemeleri: – 200 Gram dana kıyma

– 1 çay bardağı pirinç

– Yeteri kadar tuz

– Yeteri kadar karabiber

– 1 adet orta boy patetes

– 1 adet orta boy kurusoğan

– 1 adet havuç

– 1 çay bardağı un

– Bir miktar sıvıyağ

– 2-3 dal maydanoz

– Yeterince su

– ½ limon suyu

 

Yapılışı: 1 tepsi içerisine kıymayı alıyoruz. Pirinci haşlayarak alıyoruz. Tuzunu ve karabiberini ekiyoruz. Biraz yoğurduktan sonra parçalar kopararak yuvarlıyoruz.

 

Daha sonra ise Köfteleri unlayın. Sıvıyağ içerisinde soğanı biraz kavurun. Pembeleşmeden önce içerisine küp kesilmiş havucu ve küp küp doğranmış patatesi atın.

 

Kavurma işlemi bitince yeterince su koyun ve unladığınız köfteleri içerisine atın. Köfteler piştikten sonra biraz limon suyu sıkın. Servis ederken ekşili köftenin üzerine maydanoz serpin. Afiyet olsun.

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Yeni Oluştur...