Jump to content

Vişneli Etli Yaprak Sarma


İη¢ιѕєℓ

Önerilen Mesajlar

İη¢ιѕєℓ

Adım adım vişneli etli yaprak sarma tarifi.. 6-8 kişilik

15 dakika

Tencerede orta ateşte 35-40 dakika

 

 

Malzemeler

 

 

Kıyma (400 gram)

Asma yaprağı (60 adet orta boy)

Soğan (2 adet)

Domates (2 adet)

Maydanoz (6-7 dal)

Tuz (1 tatlı kaşığı)

Karabiber (1 tatlı kaşığı)

Nane (1 tatlı kaşığı)

Vişne kurusu (100 g )

Salça (1 yemek kaşığı)

Pirinç (1 su bardağı)

Havuç (1 adet)

Tereyağı (2 çorba kaşığı)

Su (2-2.5 su bardağı)

 

 

Püf Noktası

Havuç ve soğan dilimleyerek tencerenin dibine yayın. Böylece tencerenin dibi tutmaz. Yaprakların tazeliği ve kartlığı pişme süresini uzatabilir. Yanında yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

 

 

 

 

Adım Adım Pişirme

 

 

1- 1 adet soğanı küp küp doğrayıp derin çukur bir kapa koyun. 6-7 dal maydanozu ince ince kıyın. 2 adet domatesi küp küp doğrayın. Maydanozlarla birlikte kaba ekleyin. Pirinci, kıymayı, tuz, karabiber ve naneyi de ekledikten sonra iyice yoğurun.

2- 1 adet soğanı ince ince dilimleyin ve tencereye yerleştirin. Üzerini 2-3 adet asma yaprağı ile kapatın. Hazırladığınız malzemeyi asma yaprağının içine yeterince koyun ve yaprağı sarın. Sardığınız yaprakları tencereye yerleştirin.

 

 

3- Yaprakları sarma işi bitince tencereye vişne kurularını ve 2 çorba kaşığı tereyağı koyun.

 

 

4- Ayrı bir kaba yarım bardak su dökün ve 1 çorba kaşığı salçayı içinde eritin. Salçayı ve 2 su bardağı sıcak suyu tencereye ekleyip bir tabak ile yaprakları kapatın. Tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte 35-40 dakika pişirin.

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Yeni Oluştur...