Jump to content

Un Çorbası Nasıl Yapılır?


İη¢ιѕєℓ

Önerilen Mesajlar

İη¢ιѕєℓ

Sofraların vazgeçilmezlerinden olan un çorbasını siz de kolaylıkla yapabilirsiniz. Un çorbası kolay bulunabilecek malzemeler kullanılarak hazırlanışı ve kolay olduğu kadar lezzetli olduğundan sıklıkla tercih edilen bir çorba türüdür.

 

 

Un Çorbası İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?

 

 

1 çorba kaşı kadar tereyağı

2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı

4 çorba kaşığı kadar un

1 büyük diş sarımsak

Karabiber, tuz ve tavuk bulyon kullanılmaktadır. Son olarak da yeterince su gerekmektedir.

 

Un Çorbasının Sosu İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?

 

 

1 tatlı kaşı kadar tereyağı

Kırmızı toz biber ve kuru nane gerekmektedir. Ayrıca isteğe bağlı olarak sirkede ilave edilebilir.

Un Çorbasının Hazırlanışı

 

 

Tavuk bulyonu bir bardak sıcak suda iyice eritiniz. Daha sonra tencereyi ocağa koyduktan sonra içine yağı koyarak eritiniz. Eriyen yağın içine unu da ilave ederek kavurunuz. Unu kavurduktan sonra üzerine sıcak suda ettiğiniz tavuk bulyonu ve suyu ekleyerek karıştırınız. Topaklanmayı önlemek amacıyla mikserden yardım alabilirsiniz. Karışım kaynamaya başladığında karabiber ve tuzunu ekleyerek karıştırmaya devam ediniz. İyice kaynadıktan sonra un çorbasının içerisine ezmiş olduğunuz sarımsakları ekleyiniz. Birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatınız.

 

 

Son olarak da tavada tereyağını eritiniz ve içerisine kırmızı toz biber ekleyerek biraz ısıtınız. Servis kâselerine çorbayı doldurduktan sonra üzerinde sosu gezdiriniz ve kuru nane ile süsleyerek servis ediniz.

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Yeni Oluştur...