Jump to content

Terbiyeli Un Çorbası...


Renan

Önerilen Mesajlar

Terbiyeli Un Çorbası

 

terbiyeli-un-corbasi.jpg

 

Malzemeler

 

yarım cay bardagı sıvıyağ

1 caybardagı un

1 su bardagı yoğurt

yeteri kadar ılık su

3 diş sarımsak

üzerindekı yag sosu için

1 corba kasıgı tereyağ

1 çay kasıgı nane

1 çay kaşığı pul bıber

1 çay kasıgı kırmızı toz biber

 

Yapılışı

 

Sıvı yagı tenceremize alıp kızdıktan sonra unumuzu ekleyip unun kokusu cıkana kadar kavuruyoz. Yavaşca karıstıra karıstıra suyunu ılave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Diger bir tarafta 3 diş sarımsagımızı yogurdumuza rendelıyoruz kaynamıs olan corbadan yogurtlu terbıyemıze azar azar ilave ediyoruz corbamızın kesmemesi için, cogu ev hanımı bılıyordur bu teknıgı. Sonra yogurdumuzu kısık ateste kaynayan corbaya ilave edip kısık ateste tuzunu da atıp pısırıyoruz sonra altını kapatıp küçük bir tavada tereyag pul bıber toz bıber ve naneyi ekleyip corbamızın üstüne eklıyoruz.

 

Alıntı

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Yeni Oluştur...